Prova detta läckra Chile Beef Soup Recept

Servera denna lätta, goda soppa som en första kurs eller huvudrätt med en sallad.

Vad du behöver

• 1 msk vegetabilisk olja
• 1/2 kopplök (hackad)
• 1/2 pund nötkött (mager)
• 2 vitlöksklyftor (malet)
• 1/4 ounces grön chili (hackad)
• 1/2 röd paprika (skivad)
• 4 matskedar mjöl
• 1 kan / 14 1/2 ounces tomater (tärningar)
• 2 1/2 koppar köttbuljong
• 1 till 2 koppar njurbönor (kokt eller konserverat, dränerat och sköljt)
• 2 msk persilja (färskt hackad)
• salt till smak
• svartpeppar till smak

Hur man gör det

1. I en nederländsk ugn eller stor kruka, värm olja över medium värme. Tillsätt lök och nötkött och koka, rör om i ca 5 minuter tills nötkött är brunat.
2. Tillsätt vitlök, paprika, hackad grön chile pepper och mjöl och omrör sedan för att blanda.
3. Koka, omrör i 1 minut. Rör i tomater och buljong. Koka upp. Rör i bönor och krydda med salt och peppar efter smak. Smäll i 15 till 20 minuter.
4. Strö med färskhackad persilja och servera med majsbröd eller crusty fransk eller italiensk bröd.

Relaterade sopprecept

• Taco Soup
• Beefy Chuckwagon Soup
• Cheeseburger Chowder

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!