Biff Stew Recept för Två Personer

Vill du ha en hjärtlig men romantisk måltid som inte kräver slaving över kaminen på kvällen? Denna crockpot biff gryta för två recept tar bara lite prep arbete på morgonen och då kan du njuta av måltiden stressfri på kvällen.

Nötköttspott är en stor måltid att göra i crockpotten, men de flesta recepten gör tillräckligt för hela familjen. Om du bara lagar mat för två personer eller bara dig själv, kanske du vill ha ett recept som inte producerar flera kvarvarande portioner. Här är en lätt nötköttspann för två, gjord med magert nötkött runt eller mager chuck, tillsammans med grönsaker och örter.

Om du lagar mat för en större grupp kan du dubbla receptet. Du kommer bli förvånad över hur lätt det är att göra denna härliga maträtten.

Vad du behöver

• 1 lb stew beef, mager chuck eller biff rund
• 2 medelstora morötter skivad
• 2 små potatis , tärningar
• 1 liten lök, skuren i kilar
• 3 matskedar mjöl
• 2 matskedar vegetabilisk olja
• 1 vitlöksklyfta, krossad och malet
• 1 litet helvågslöv (tillval)
• Dash oregano
• Dash rosmarin
• Salt och peppar till smak
• 2 matskedar mjöl blandad med ca 1/2 kopp kallt vatten

Hur man gör det

1. Skär köttet i kuber.
2. Belägga stek köttet med 3 matskedar mjöl.
3. Brun köttet i en stekpanna med vegetabilisk olja tills köttet är ganska mörkt men inte bränt. Färgen på utsidan kommer att ge färg till stewbuljongen samt lägga till smak från bruningsprocessen.
4. Töm den bruna köttbrunnen.
5. Lägg köttet på långsam spis med grönsaker, kryddor och tillräckligt med vatten för att täcka ingredienserna.
6. Täck och koka på lågt i 6 till 8 timmar. Oroa dig inte, det kan laga mat längre om din dag är längre.

1. Ta bort lakan löv under de senaste 30 minuterna och värm inställningen till hög. När grytan kokar, rör om en blandning av 2 matskedar mjöl och ca 1/2 kopp vatten. Koka tills det är något tjockt.
2. Servera grytan.

Serveringsförslag

Denna biffgryta kan vara centrum för en romantisk måltid med en grön sallad som första kursen, och crusty rullar eller en baguette för att suga upp mer av grytan. Röda vinpar är mycket bra med köttgryta. Tänk på något choklad till efterrätt.

Du kan kyla eventuella rester och de kommer att värmas upp igen i mikrovågsugnen. Rester kan också frysas för att njuta av veckor senare.

Varianter och tips för nötköttskiva för två

Du kan använda alla grönsaker du gillar för denna gryta. Till exempel är en minestronblandning av grönsaker trevlig, eller du kan använda frysta blandade grönsaker istället för morötter och potatis.

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det!Tack för ditt betyg!