ÄPpel potatismos recept

Dessa potatismos är härligt olika. Äpplen lägger till en hints av sötma till potatisarna, men de smakliga smakerna av örterna lyser fortfarande igenom. Gräddfil ger en rik krämig konsistens, men kom ihåg, du vill ha dessa potatismoskade, inte släta. Äppelpotatis är särskilt bra med fläsk.

Vad du behöver

• 1 1/2 pounds russetpotatis (skalad och skuren i 1/2-tums kuber)
• 1 äpplen (gyllene utsökt, skalad och skuren i 1/2-tums kuber)
• 1/2 teskedsmjöl (torkad)
• 1/4 tsk ostgano (torkad) 1/8 tesked rosmarin (torkad, krossad)
• 1 1/2 koppar kycklingbuljong
• 2 msk gräddfil
• 1 msk smör
• 1 tesked kosher salt (eller efter smak)
• svartpeppar (till smak)
• Hur man gör det
• Placera potatis, äpplen, lök, oregano, timjan, muskotnöt och rosmarin i en tung kastrull med kycklingbuljongen. Täck och simmera 20 till 30 minuter tills det är ömt. Avta vätska, reservera för senare användning, och returnera grönsaker och äpplen till kastrullen.

Lägg till gräddfil, smör, salt och peppar. Mjölka grönsakerna grovt och lämna några stora klumpar. Om potatismosorna är för torra, lägg till lite av den reserverade vätskan.

1. Om nödvändigt, värm upp över låg värme under konstant omröring. Servera varmt.
2. Betygsätt detta recept

Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!