ÄPple Kiwi Superpower Green Smoothie Recept

Vi har alla hört talesättet "Ett äpple om dagen håller doktorn bort". Det som är intressant om det 21: a århundradet är att nu vet vi mycket mer om varför det här ordstävet kom fram. Äpplen är fördelaktiga för hjärt-kärlsystemet, matsmältning och är rika på phytonutrient polyphenoler som hjälper till med blodsockerreglering.

Ny forskning visar att äpplen sänker C-reaktivt protein (en inflammatorisk kardiovaskulär riskmarkör) och hjälper till att skydda lungorna från både astma och lungcancer. Det är viktigt att notera att många av dessa fördelar går förlorade i matlagning och juicing, så smoothies och konsumtion av hela frukten är det bästa sättet att gå.

Kiwi är en annan frukt som gynnar lungfunktionen och en enda frukt innehåller nästan 100% av RDA för vitamin C. Forskare försöker fortfarande ta reda på vilka fytonäringsämnen i kiwi lyckas skydda mänskligt DNA, men de vet att dessa fuzzy små killar lyckas göra det med en kraftfull arsenal av antioxidanter.

Kale är en antiinflammatorisk superfood med cancer mot cancer, som stöder kroppens avgiftningsvägar. Det är den rikaste källan till antiinflammatorisk vitamin K i växtriket och ger potenta mängder vitaminer A, C, mangan och många andra näringsämnen.

Cilantro är en utmärkt växt för digestion och används vid avfettning av tungmetaller.

Ginger rundar ut blandningen med kraftfulla antiinflammatoriska fördelar. Denna lilla rot värmer, ger lindring från illamående och mag-tarmar upprörd, och är fördelaktig för alla former av artrit.

Vad du behöver

• 1 äpple, kärnad och skuren i bitar
• 1 kiwi, skalad och kvartad
• 1 handfull ömkalblad, hackad (ca 2 koppar)
• 1/2 kopp cilantroblad
• 1 1/4 tums skiv ingefära, skalad och hackad
• 1 kopp filtrerat vatten

Hur man gör det

1. Blanda alla ingredienser tills det är mjukt, tillsätt mer vatten om så önskas.

Gör 1 stor (24 uns) eller 2 små smoothies.

Copyright 2011 av Jen Hoy

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!