Polsk Apple Cheesecake Crumble Recept

I Östeuropa är smulor eller krispor allt raseri, bara de uttalas KRRROOM-bleh . Detta recept kommer snabbt ihop och kan tillverkas med torr ostmassa eller bönksost eller gräddeost eller ricotta. Använd burk eller burk i äppeltoppfyllning för att göra detta till en snap. Variera fruktfyllningen enligt ditt infall - persika, ananas, körsbär, blandad bär, hallon allt fungerar bra.
Här är ett större foto av Apple Cheesecake Crumble.

Vad du behöver

Kryddskorpa och toppning:
1 1/2 koppar allmjölksmjöl
1 1/2 koppar rullad havre (gammaldags havregryn )
3/4 kopp brunt socker
1/2 tesked salt
1/2 tesked kanel
6 oz kall smör
Valfritt: 1/2 kopp hackade nötter
Cheesecake Layer:
2 (8 ounce) paket mjukad gräddost
1/2 kopp socker
2 matskedar allmjölksmel
1 tesked vanilj
1 stort ägg
Äppelpåslag: > 1 (21 ounce) burk eller burk äppelpajfyllning (eller fyllning av frukt)

Hur man gör det

Värm ugnen till 350 grader. Lätt täcka en 13x9-tums pan med matlagningsspray. Blanda ihop 1 1/2 kopp mjöl, havre, 3/4 kopp brunt socker, salt, kanel och nötter (om du använder). Skär i smör tills fin smultring. Pipa 3 koppar blandning i botten av den tillagade bakpannan, pressa för att skapa ett jämnt lager. (Reservera kvar 1 kopp för toppning.) Baka i 10 minuter. Avlägsna från ugnen och kyla helt.

Samtidigt gör ostkakafyllningen genom att slå ihop gräddeost, 1/2 kopp socker, 2 matskedar mjöl, vanilj och ägg tills det är slät. Sprid gräddeostblandningen jämnt över delvis bakad och kyld skorpa.

Sprid äppelpaj fyllning jämnt över gräddeostblandningen och strö med reserverad skorpixblandning. Baka 40 till 50 minuter eller tills äpplepåfyllning är bubblig och toppning är gyllene. Låt svalna i pannan på ett trådställ i 30 minuter. Kyl minst 2 timmar innan det skärs i 24 barer och servering.
Betygsätt detta recept

Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!