Pillsbury Bake-Off® vinnande tävlingsrecept

Havregryn Carmelitas. Linda Larsen

Varje år sedan 1987 har jag tittat på Pillsbury Bake-Off® tävlingssändning med speciellt intresse. Jag var medlem i Bake-Off®-personal i åratal, först som praktikant som arbetade i testköken och sedan på Search Team. För Bake-Off® 2000 sökte jag på Internet för att se till att de sista recepten var ursprungliga. Varje erfarenhet var helt underbar och uppfyllde faktiskt en barndomsdröm. Det finns många saker jag inte kan berätta om Bake-Off®s inre funktioner, men det här är tillåtet: skriv in!

Varje år är många kockar (och även icke-kockar) förvånad över att de lär sig att de är finalister med mycket enkla recept.

Om du letar efter Bake-Off®-böcker har jag hittat en bra webbplats som har bilder på varje Bake-Off-bok! Besök Shop 4 Antikviteter. Jag arbetade på Bake-Off® #s 33, 34, 35, 38, 39, 46 och 47. Faktum är att min bild finns i boken från 1988; nummer 33.

Prova dessa recept minst en gång. Alla finalistens recept är underbara, men de bästa vinnarna är verkligen speciella. Och du kan berätta för din familj att de äter ett miljon dollar recept!

2002 Grand Prize Vinnare: Chicken Florentine Panini

Jag måste säga att detta recept är väldigt uppfinningsrikt. Jag har aldrig sett kyld pizza degen grillas innan. Vilken bra idé! Och kombinationen av texturer och smaker i denna enkla smörgås är verkligen utmärkt.

2004 Grand Prize Winner: Havre 'n Honung Granola Pie

Användning av granola istället för pekannötter i schackstil är en fantastisk idé.

Suzanne Conrad använde krossade granola barer i fyllningen, tillsammans med brunt socker, valnötter, havre och chokladflis. Yum.

2006 Grand Prize Winner: Bakad Kyckling- och Spenatfyllning

Jag tycker att det här är den mest intressanta användningen av en frukostprodukt jag någonsin sett! Pillsbury frysta vaffelstavar med sirap används i denna huvudrätt genom att tillsätta sirapen till en glasyr för kycklingen och hugga vaffelstängerna för att lägga till den smakliga spenatfyllningen.

2008 Grand Prix Vinnare: Double Delight Jordnötssmörkakor

Nu är det här ett recept för att börja kockar. Du fyller bara kyld jordnötssmörkakade med en pulveriserad socker och jordnötsblandning för att skapa en krämig fyllning. Jag skulle drizzle de färdiga kakorna med smält choklad för en fin finish. Men det är bara jag.

2010 Grand Prize Winner: Mini Ice Cream Cookie Cups

Detta recept är perfekt för underhållande. Du gör små kaka koppar i förväg, doppa dem i choklad och valnötter, toppa med glass och hallon. Yum.

2012 Grand Prize Winner: Pumpa Ravioli med saltad karamell vispad grädde

Detta kreativa receptet spelade av explosionen i saltade karamellsmakningar. Det är mer av en omsättning än en "ravioli", men det är utsökt och lätt att göra.

2014 Grand Prize Winner: Loaded Potato Pinwheels

Denna smarta lilla aptitretare använder frysta potatis, bacon bitar, ost och halvmåne degen för att skapa en härlig maträtt som alla kommer att älska.

2014 Grand Prize Vinnare: Peanutty Pie Crust Clusters

Candy recepten vinner inte mycket ofta vid Bake-Off, men detta recept är exceptionellt.

Några av dessa recept bedömdes bäst i sin kategori; andra är de som jag tycker är speciellt speciella. Varje recept är helt underbart.

Om du tittade på sändningen såg du hur upphetsad var och en av tävlande var när de ringde till scenen. Tänk bara - det kan vara du på två år! Börja nu tänka på att komma in i nästa tävling.

Ananas-Black Bean Enchiladas

Detta recept vann America's Favorite Recipe Award. Folk röstade för receptet innan tävlingen började. Detta huvudrättrecept är ett kors mellan den populära ananaspizzan och traditionella enchiladas.

Jordnötssmörkottstång

Kombinationen av jordnötssmör och choklad är alltid en vinnare. Men tillägget av krossade Peanut Butter Granola Bars är inspirerad, vilket ger mer bra smak och oemotståndlig knäckning till denna krämiga choklad och jordnötssmörganache paj. Skorpan är gjord av jordnötssmörkakadej och granolabarerna! Yum.

Havregryn Carmelitas

Det här är mitt tag på detta populära recept.

Jag lade till mer karamell och mer smör, och minskade mjölet för att göra kakan mer öm.

Mexican Party Wings

Denna lätta aptitretare använder tacos kryddblandning, gröna chili och ranchsalladdressing för att belägga kycklingdrummier för en bra smak.

Kanel fransk Toast Bake

Kyld kanel rull degen används i denna smakfulla frukostlagret. Servera det för en speciell brunch; det skulle också vara underbart för julmorgon frukost.

Bow-Thai Chicken

Detta receptiva recept använder Szechuan Stir Fry Meal Starter för att skapa en stor huvudrätt som kombinerar smaker av Thailand, Italien och Kina.

Grands! ® Little Pies

När jag såg detta recept på Bake-Off®-webbplatsen trodde jag att det skulle bli en vinnare! Det är en så enkel idé - använd kylda kexdekor till miniatyrkaka, fyll i fruktfyllningar och topp med streusel.

Några av dessa recept bedömdes bäst i sin kategori; andra är de som jag tycker är speciellt speciella. Varje recept är helt underbart. Om du tittade på sändningen såg du hur upphetsad var och en av tävlande var när de ringde till scenen. Tänk bara - det kan vara du på två år! Börja nu tänka på att komma in i nästa tävling.

Ananas-Black Bean Enchiladas

Detta recept vann America's Favorite Recipe Award.

Folk röstade för receptet innan tävlingen började. Detta huvudrättrecept är ett kors mellan den populära ananaspizzan och traditionella enchiladas.

Jordnötssmörkottstång

Kombinationen av jordnötssmör och choklad är alltid en vinnare. Men tillägget av krossade Peanut Butter Granola Bars är inspirerad, vilket ger mer bra smak och oemotståndlig knipp till denna krämiga choklad och jordnötssmörganache paj.Skorpan är gjord av jordnötssmörkakadej och granolabarerna! Yum.

Mexican Party Wings

Denna lätta aptitretare använder tacos kryddblandning, gröna chili och ranchsalladdressing för att belägga kycklingdrummier för en bra smak.

Kanel fransk Toast Bake

Kyld kanel rull degen används i denna smakfulla frukostlagret. Servera det för en speciell brunch; det skulle också vara underbart för julmorgon frukost.