ÖStra europeiska alkoholhaltiga drycker

Övningen av att rosa till andras hälsa eller välfärd och klinkning av glasögon när man tar en dryck av en alkoholhaltig dryck går tillbaka århundraden. Det finns lite scuttlebutt om att det varit ett sätt att se till att din drickerpartner inte hade förgiftat din dryck. Men idag är det, som med de flesta tullar, rostning med en alkoholhaltig dryck som är en trevlig överraskning som är traditionell i glädjande tillfällen som helgdagar, bröllop, dop, begravningar och mer. Här är några av de mest … MER populära rostade dryckerna i Östeuropa, plus hur man säger "skål" och hur man säger "bon appétit".

• 01 av 11 Vodka

  

  Andrew Unangst / Getty Images

  Debatten raser sig om vem som uppfann vodka - polacker eller ryssar. Polerna har sedan 1400-talet druckit vodka vid varje festligt tillfälle. Men ryssarna säger att de har producerat vodka sedan nionde århundradet. Det finns en vidare debatt om den bästa vodka-ryen, vete eller potatisbaserad. Som med vin är det vad som helst som passar din smak. Ha kul att räkna ut det!
• 02 av 11 Bulgariska Rakia

  

  NurPhoto / Bidragsgivare / Getty Images

  Bulgarien har en blomstrande vinindustri och öl kommer till sin egen, men rakia anses den nationella drinken. Rakia, som också stavas rakiya eller rakija , är en klar alkohol som liknar brandy, gjord genom destillation av fermenterade frukter (druvor, plommon, aprikoser, päron, äpplen, körsbär, fikon, kvitten). Den har en hög alkoholhalt och hemkonsumtion överstiger ibland 60%, vilket gör det till en stark dryck. I Bulgarien är rakia gjord av druvor (som italienska grappa ) den mest populära.
• 03 av 11 Serbiska Vruca Rakija

  

  John Howard / Getty Images

  Serbiska julafton eller badnje vece skulle inte vara detsamma utan en het, känd som vruca rakija . Denna potenta varmdrycken är gjord med karamelliserat socker, slivovitz (plommonbrandy) och vatten. Varje familj och kyrkogrupp har sitt noggranna bevakade recept. Efter den traditionella julaftonens vesperservice och Yule log eller badnjak brinner, njutas en stor köttfri måltid med en smuts av vruca rakija.

• 04 av 11

  Polska ägg Brandy Recept - Likare Jajeczny

  

  Laurence Dutton / Getty Images

  Denna polska äggbrandy eller likier jajeczny är redo att dricka om fyra dagar och är bäst serveras iskallt. Du kan frysa de resterande äggvitorna och använda dem i resterande äggvita recept.

  Fortsätt till 5 av 11 nedan.
• 05 av 11 Hot Mulled Wine Recept

  

  Loop Images / Jason Wells / Getty Images

  Denna uppvärmningsdrink liknar tyska gluhwein , franska vin chaud och Svenska. Det är särskilt populärt serverat utomhus på Christkindlmarkets och efter släde, skridskoåkning eller andra vinteraktiviteter utomhus.Det är en aromatisk blandning av rött vin, socker och kryddor. Polerna kallar det , tjecker kallar det svařené víno , ungerska kallar det forralt bor , serber säger kuvano vino , kroatiska säger < kuhano vino , bulgarer kalla det greyano vino , och romare kallar det vin fiert . 06 av 11 Polska Eggnog Recept - Kogel Mogel MA-K / Getty Images

• Detta recept på polskt "eggnog" eller

  

  kogel mogel

  (även känt som gogl-mogl , gogel-mogel, gogle-mogle ) är mer en efterrätt än en drink och kan tillverkas med eller utan alkohol. Denna maträtt räcker till 1700-talets judiska samhällen i Centraleuropa, men det blev en återkommande popularitet under 1980-talets kommunistiska tid när sötsaker var svåra att komma fram till. Frys resterande äggvita och spara för kvarvarande äggvita recept. 07 av 11 Ukrainsk Pepper Vodka Recept - Peperivka

• Luk Thys / Getty Images

  Spicy vodka, whisky eller bourbon med paprika är en gammal tradition i Ukraina. Spiced vodka (peperivka) är en dryck och en smakämnesingrediens, speciellt för ukrainsk korv som kallas

  

  kovbasa

  . 08 av 11 Honey-Spiced Vodka Recept - Polska Krupnik Izabela Habur / Getty Images

• Honeyed vodka eller

  

  krupnik

  , serverad varm eller kall, är en favorit bland polerna. Och eftersom det är brant i aromatiska kryddor, kommer mindre än topphylla vodka att göra bra. Krupnik är den enda alkoholhaltiga drycken som serveras vid den högtidliga wigilia eller julaftonmenyn. Oavsett vilken temperatur det serveras på, krupnik värmer kroppen från insidan ut. Perfekt för semestern! Fortsätt till 9 av 11 nedan. 09 av 11 Polska Cordial eller Nalewka

  RonBailey / Getty Images
• I Polen är en åldrig likör eller hjärtlig känd som

  

  nalewka

  och översätts bokstavligen till "tinktur". De är främst gjorda med frukt, socker, honung, melass, örter och kryddor macerated i vodka eller rektifierad sprit som kallas spirytus rektyfikowany . Men kaffe, blomma, honung och specifika kryddor nalewki som kardamonka (kardemom) existerar. 10 av 11 Hur man säger "Skål" i östra Europa Rosana Galão / EyeEm / Getty Images

• När östeuropeerna samlas, innan den första sippen på en runda drycker (och ibland med varje nypa! ), önskningar om god hälsa uttrycks och inte alltid med en klink av glasögonen. Se till att du vet hur man säger "Skål" eller "Till din hälsa" i Östeuropa. Du kommer att använda det mycket!

  

  11 av 11 Hur man säger "Bon Appétit" i Östeuropa

  MAIKA 777 / Getty Images

• En kort bön reciterade före eller efter en måltid, att be om en välsignelse på maten som ska ätas och att tacka för det är vanligt i de flesta östeuropeiska länder. Det som är allmänt vanligt förefaller vara att önska någon en god måltid. Så här säger du det i Östeuropa.