Långsam kokt chili med nötkött och bönorrecept

Denna långkokare chili är gjord med burkburk, tomater och magert nötkött. Vitlökspulver, chili pepprar och marjoram lägger till smak för detta lätta chili recept.

Ingredienslistan verkar länge, men du har förmodligen de flesta av dem till hands. Plus, de gör chili flavorful och full av bra struktur. Se tips och varianter och läsare kommentarer för vissa ingredienser och förberedelser förslag.

Vad du behöver

• 1 till 1 1/2 pund magert nötkött
• 1 kopp hackad lök
• 1/2 kopp hackad selleri
• 1/2 kopp hackad grönpeppar
• burkar röda njurebönor, dränerade
• 1 (28 uns) kan tomater, skurna upp
• 1 (6 ounces) kan tomatpasta
• 1 (4 ounces) kan gröna chili peppar, dränerade och hackade
• 2 msk granulärt socker
• 1 stort bladblad
• 1/2 tsk vitlökspulver
• 1 tsk kosher salt eller smaka
• 1 tsk torkad , krossad blad marjoram eller 1/2 tsk torkad blad oregano
• 1/8 tesked nybakad svartpeppar

Hur man gör det

Koka biffen i en stekpanna över medelvärme i ca 5 minuter. Tillsätt selleri, lök och paprika och fortsätt matlagning tills nötköttet inte längre är rosa.

Överför nötköttblandningen till långmatningsfacket och lägg till resterande ingredienser.

Täck och koka på LOW i 8 till 10 timmar.

Ta bort lövbladet och rör om det serveras. Smak och justera kryddor.

Servera denna chili med majsbröd, kex eller kakor, efter önskemål.

Gör ca 6 till 8 hjärtliga portioner.

Tips och variationer

• För att förkorta förberedelsetid, använd frysta hackade lök och paprika.
• För mer värme, lägg till 1 finmalet jalapenoprika eller tillsätt 1 tesked krossad rödpepparflingor eller smaka på.
• Gör chili med 1 pund magert nötkött och 1/2 pund magert griskött.
• Byt nötköttet med jordalkalkon.
• Översta portioner med strimlad cheddar eller cheddar-jack ost.
• Cornbread Crumble eller Croutons: Krumbla eller kaka några bitar majsbröd. Stänk lätt med salt och peppar och smör försiktigt med en matsked olivolja. Baka i en förvärmd 400 F ugn i ca 10-15 minuter, eller tills den är brunad runt kanterna. Vrid en gång under bakningstiden. Sprinka majsbröd smula över skålar med chili, bönor eller gryta.

Reader Comments

"Detta är min favorit crock pot chili recept hela tiden! Utmärkt smak, bra blandning av konsistens och färger. Rekommendera det!" - J. M.

"Mycket gott - Jag gjorde några substitutioner - Jordkalkon för nötkött, ranchbönor för regelbundna njurbönor och tillsatt en liten burk av chilipeppar - utsökt." - Flower M.

Du kan också gilla

Game Day Chili med Ground Beef

Texas-Style Chili med nötkött och fläsk

Chili Con Carne med Pinto Bönor

Enkel Chili med Ground Beef > Betygsätt detta recept

Jag gillar inte alls.Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!