Rik och Tender Carrot Cake Recept

Det här är gulrotkaka receptet som är mest känt för att få någon ut av ett otäckt humör. Men det är lätt att göra, när du förstår morötterna! Jag tror att baby morötter, även om det verkligen är en smärta att smita, är hemligheten för detta recept. De är mer ömma än vanliga morötter, med en sötare smak (även om de bara är välskötta vanliga morötter!).

Gräddeosten är avgörande för denna tårta. Ingen annan frosting kommer att göra. Den lilla tangen och den rikedom som gräddosten ger till frosten är otroligt.

1 kopp olja

1 kopp socker

• 1 kopp brun socker
• 2 ägg
• 2 ägg
• 2 ägg
• 2 ägg
• 2 ägg
• > 1 matsked vanilj
• 2 1/2 kopp mjöl
• 2 tsk natron
• 1/2 tsk kanel
• 1/2 tsk salt
• Valfritt: 1 kopp valnötter (hackad eller strimlad kokos )

1 batch cream ost frosting (eller ditt favorit recept)

Hur man gör det

Förvärm ugnen till 350 grader F. Ruttad morötter (det tar lite tid men det är väl värt det).

I en stor skål, kombinera olja, socker, brunt socker, vanilj och ägg och slå bra. Rör om i halva mjöl, natron, kanel och salt och blanda väl.

Lägg till morötter och slå bra. Slå sedan i kvarvarande mjöl. Rör i 1/2 kopp valnötter och blanda väl. Häll i 13x9 "pannan och sprid jämnt. Baka i 350 grader F i 45-55 minuter tills mörkguldbrun och kaka fjädrar tillbaka när den lätt berörs.

Kyl morotkakan på ett trådställ.

Vik valnötter eller kokosnöt i krämost Frostning och sprid över kylt morotkaka.