Rich Amaretto Pound Cake Recept

Denna amaretto Bundt kaka är en rik gräddost och smör pundskaka med mandelkstrakt och amaretto i kakan och i glasyren.

Baka den här fina tårtan i en Bundt-kaka-pan eller en rörkaka och servera små skivor med bär eller skivad frukt.

Vad du behöver

• 1 kopp unsaltat smör, mjukat
• 8 oz cream cheese, rumstemperatur
• 3 koppar socker, uppdelat
• 6 stora ägg
• 1 1 / 2 teskedar mandelkstrakt
• 4 koppar allmjölksmjöl
• 2 tsk bakpulver
• 1/2 tesked salt
• 3/4 kopp mjölk
• 1 kopp amaretto, delad

Hur man gör det

1. Värm ugnen till 325 F.
2. Smörj och mjöl en 12-kopps Bundt-kakspanna eller rörkakspanna.
3. I en stor mixskål med elektrisk mixer, krämsmör och gräddeost med 2 2/3 koppar sockret tills det är lätt och fluffigt.
4. Slå in ägg, en i taget, slå bra efter varje tillsats.
5. Slå i mandel extrakt.
6. Sifta mjöl, bakpulver och salt. Kombinera mjölken med 1/4 kopp amarettlikör.
7. Tillsätt torrblandning till den krämda blandningen i 3 tillsatser, alternerande med mjölkblandningen och sluta med torra ingredienser.

1. Blanda smeten tills den är jämn och väl blandad.
2. Häll smeten i den beredda Bundt-kakan eller rörkakan. Baka i 1 timme, eller tills en tandpetare eller tårtestare kommer ut ren när den sitter i mitten.
3. Samtidigt kombinera de återstående 3/4 koppen amaretto med 1/3 kopp sockret i en kastrull. Koka över medium värme, rör om tills socker är upplöst.
4. Ta bort från värme och låt svalna.
5. Ta bort till ett ställ och svalna i pannan i 15 minuter.

• För Tube Cake Pan:

1. Med en metall- eller träspett eller tandpetare, stek kakan överallt.
2. Skaka långsamt halvan av amaretto och sockerblandningen över kakan.
3. Låt kakan stå i 10 minuter; Lossa sidor och vänd på ett ställ eller en stor tallrik.
4. Spik botten överallt och skaka långsamt den återstående amarettoblandningen över kakan. Invertera på en serveringsplatta och låt kakan svalna helt.

• För Bundt Cake Pan:

1. Med en metall- eller träspett eller tandpetare, stek kakan överallt. Skaka långsamt halva amaretto och sockerblandningen över kakan. Låt kakan stå i 10 minuter; invertera på en kakeplatta. Pipa toppen överallt och torka långsamt den återstående amarettoblandningen över kakan.

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!