Ett Recept på Angu - Brasilianska Polenta
Como Assar Costela na Brasa #lages (Oktober 2024)
Angu är en enkel brasiliansk rätter av kokad majsmjöl, som liknar polenta. Angu framställs traditionellt ganska tydligt med endast majsmjöl, vatten och kanske lite salt för smakämnen. Kycklingbuljong kan ersätta något av vattnet för att lägga till mer smak. Angu kan vara mycket krämig, eller det kan kokas längre tills det är tillräckligt tjockt för att placeras i en mögel. Ännu populärt sätt att betjäna är att Angu ska forma den med en räfflad ringform, servera sedan huvudrätten (som kyckling med okra) i mitten av majsmjölringen.
- 9 ->Vad du behöver
- 1 1/2 koppar stenkornig majsmjöl
- 1 tesked salt (eller efter smak)
- 2 koppar kycklingbuljong
- 2 koppar vatten
- 2 matskedar smör
Hur man gör det
- Koka vatten och kycklingbuljong. Långsamt rör i majsmjölen.
- Säsong med salt till smak. Koka på en låg simmer, omrör mycket ofta tills majsmjöl når önskad konsistens, tillsätt mer vätska om det behövs. Ta bort från höra, rör om smör och servera.
- Koka majsmjöl tills det är mycket tjockt, ca 30-40 minuter. Rör om smör. Använd 1-2 msk extra smör för att smutta in mögelns inre generöst och häll hetmjöl i form. Låt svalna i ca 10 minuter innan den försiktigt upplöses.
Serverar fyra som sidovägg.
Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!Krämigt Polenta Recept med Vitlagret och Smör
Polenta är en krämig och tillfredsställande maträtt som passar perfekt med nötkött, fläsk eller kyckling. Detta recept börjar med polenta som redan är förberedd.
Recept på Creamy Polenta, en mångsidig bordsskiva
Denna smöriga, krämiga polenta är en bra vinter ackompanjemang och kan uppvärmas på flera sätt för frukost eller aptitretare.
Han är ett idol, hon är ett idol, jag är ett idol ...
Den senaste tisdagskvällen fanns det ingenting på TV. Vanligtvis är mina tisdagar, som börjar i januari och hela maj, fyllda med American Idol och ...