Polska Blueberry Pierogi och Nalesniki Fyllande Recept

Denna fruktfyllning är idealisk för alla typer av fylld dumpling eller crepe som nalesniki, pierogi och uszka.

Vad du behöver

• För fyllning:
• 1/2 kopp socker
• 1/4 tesked kanel
• 1 tesked citron
• Valfritt: citronskal
• 1 1/4 pounds tvättas, stammed blåbär
• För degen:
• Pierogi Dough Recept
• Nalesniki Recept

Hur man gör det

1. I en stor kastrull, kombinera socker, kanel, citronskal (om du använder) och blåbär. Kasta och placera över medelvärme. Låt det koka, sänka värmen och simma 2 minuter. Avlägsna från värme. Låt svalna helt.
   
2. När du fyller pierogi, använd en slitssked för att placera 3 till 4 blåbär på varje bit degen för pierogi. Använd mer bär för nalesniki. Använd den reserverade såsen för att garnera de kokta, pläterade dumplings eller crepes.
   

1. Om du gör pierogi, förbered Georgiens Pierogi Dough recept. Använd en 1 1/2-tums cookie scoop, följ dessa steg för att rulla, skära, fylla och laga pierogi.
   
2. Om du gör nalesniki använder du receptet ovan och följer de här instruktionerna för stegvis stegning.

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!