Enkelt och grundläggande Jambalaya Recept

Detta jambalaya recept kan göras som mjukt eller kryddigt som du vill. Bara justera mängden cajun krydda och kummin. Även om det här jambalaya receptet tar lite tid att laga mat, när allting är i potten behöver du inte göra för mycket. Servera denna jambalaya med majsbröd.

Klicka här för mer Fat tisdag recept.

Vad du behöver

• 5 skivor bacon
• 1/2 kopplök (tärning)
• 1/2 kopp rödpeppar (tärningar)
• 1/2 kopp selleri (tärningar) > 2 tsk vitlök
• 1 pund mild italiensk korv (eller italiensk kalkonkorv, skivad)
• 1 28 gram kan krossas tomater
• 1 14 gram kan kycklingbuljong
• 1 kopp långkornigt ris
• 1/2 tsk kummin (jord)
• 1/4 tesked. till 1 tsk. cajun krydda (anpassa till din smak)
• 1/2 pund extra stor räka (skalad och deveinerad, rå)
• 1/4 kopp hackad vårlök (för garnering)

Hur man gör det

Stek bacon i en stor, tung holländsk ugn tills den är skarp. Ta bort till pappershanddukar för att tömma.

1. Tillsätt lök, paprika, selleri och vitlök till spritdrycker. Koka tills lök och paprika är mjuka, rör om ibland 4-5 minuter.
2. Lägg till korv. Brun på alla sidor. Lägg till krossade tomater, kycklingbuljong, ris, kummin och cajun kryddor. Låt jambalaya koka, vrid sedan värmen ner till medium och låt jambalaya simma 20 minuter eller tills riset är al dente (ömt, men inte grumligt). Smak och justera kryddor.

Lägg till räkor. Koka 5 minuter eller tills räkorna är kokta genom. Krumble bacon i jambalaya. Uppståndelse. Top med hackade vårlök och servera.

1. Gör 6 portioner av jambalaya.

Betygsätt detta recept

Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!