Grillad Chicken Pita Sandwich Recept

Min kycklingpitabrödsandwich håller folk tillbaka för mer. Piping, mjuk pita med skivor marinerad kycklingbröst och grönsaker gör det till den ultimata lunchtidsmaten.

Pita bröd serveras på nästan varje måltid i Mellanöstern. Den kan användas för doppning eller för att göra läckra smörgåsar i fickan. I Mellanöstern tillverkas pita i tegelugnar, där mycket hög värme kan uppnås. Det är mycket svårt att duplicera i ett hemkök, men detta recept kombinerat med hög värme kommer mycket nära.

Lägg till sås:
Det finns flera såser du kan para med din pita. Du kan klämma såsen på som ketchup med en konditordispenser eller som ett dopp, au jus-stil:

• Tahini sås: Denna sesambaserade sås är en häftklammer i Mellanöstern. Det serveras vanligtvis med shawarma.
• Falafel Hot Sauce: Ja, det säger falafel. Var försiktig, det är definitivt kryddigt.
• Taratorsås: Detta är den hemliga såsen som restauranger i Mellanöstern inte kommer att berätta om. Tja, hemligheten är ute och denna sås är lika lätt att göra som det är utsökt! Tarator kombinerar tahini med vitlök för att göra en fantastisk sås.

Vad du behöver

• 4 bröd pitabröd (halverad)
• 1 lök (skivad, röd eller gul)
• 1 tomat (tärnad)
• 1 gurka skivad tunn)
• För kycklingen:
• 2 pounds kycklingbröst (trimmad av allt synligt fett)
• 3 matskedar citronsaft
• 1 msk olivolja
• 2 vitlöksklyftor (finhackad) > 1/4 tsk kummin
• 1/2 tsk svartpeppar
• 1/8 tesked cayenne

Hur man gör det

I en medium skål kombineras alla kycklingredienserna och tillåter marinera minst två timmar. Ta bort kyckling från marinade och skiv ungefär 1/4 till 1/2 tum tunn.

Häll 3-4 matsked olivolja i en medium stekpanna. Värm till medelhögt och tillsätt kyckling. Koka kyckling i ca 8 minuter, rör om ibland för jämn matlagning.
Blanda kyckling med grönsaker i en medium skål. Lägg till önskade såser eller kryddor.
Använd önskad mängd.

Varmpitabröd i ugnen eller mikrovågsugnen. Stuffpita med kyckling och grönsaker.
Servera omedelbart med pommes frites.
Såsidéer:

Hummus

• Tahini sås
• Yoghurt vitlökssås
• Mayo
• Favorit salladsdressing som ranch, italiensk, etc.
• Relaterade artiklar:

Hur man gör hemlagad Helt Vete Pita Bröd

• Lätt Homemade Pita Bröd
• 4 Saker du behöver veta om Shwarma (Utöver hur kul det är att säga)
• Taratorsås: Läcker På Veggies, Fisk, Nötkött, Kyckling eller Lamm …
• 4 såser till toppen dina favorit shawarma recept
• betygsätt detta recept

Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra.Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!