Koffein i tepåsar mot lösa bladblad
Hur skiljer sig universitetet från gymnasiet? (Oktober 2024)
En läsare har undersökt te för en liten stund nu och har funnit att brant, löst te har mindre koffein än det i jämförbara storlekar te. De vill veta om detta är sant och varför den skillnaden skulle existera i första hand.
Tja, frågan om koffeinhalten i te är lite mer komplex än en teabag vs lösa teproblem. Bland annat har det att göra med "bladet" av tebladet (hur trasigt det är eller inte).
En lägre grad av te är mer bruten, så den har mer yta. Det högre förhållandet mellan ytan och bladvolymen ändrar hastigheten vid vilken olika föreningar infunderar och ökar den totala hastigheten vid vilken teet infunderar. Till följd av detta slutar teet att släppa mer av koffein när det är trasigt än när det är helblad (och det släpper ut det snabbare).
Inte alla tepåsar är brutna blad och inte allt löst te är helblad, så det betyder inte alltid att tepåsar har mer koffein än sina lösa bladekvivalenter, men det betyder vanligtvis det.
En annan faktor är tevariet. Många Assam-teer och afrikanska teer (båda används vanligtvis i tepåsar) odlas från Assamica-sorten, vilket är högre i koffein än Sinensis-sorten.
Jag hoppas det klargör saker lite! Du kan också hitta min artikel om faktorer som påverkar koffeinhalten i te för att vara till hjälp.
Hur mycket koffein är i vit te?
Vitt te är koffeinfritt, eller hur? (Nope.) Decaf? (Vanligtvis inte.) Är det lägre i koffein än svart te? Här är sanningen om vitt te och koffein.
Koffein Återkallande symtom och biverkningar
Om du skär ner på kaffe, kan du uppleva koffeinavtagningssymtom. Lär dig när koffeinuttagssymtom uppstår och hur man reducerar dem.
Hur mycket koffein är i Starbucks kaffedrycker?
Vet du hur mycket koffein är i din Starbucks kaffe, espressodryck eller Frappuccino? Ta reda på med denna omfattande guide till Starbucks koffein.
