Lätt glutenfritt tyskt chokladkaka recept

Om du letar efter en glutenfri efterrätt eller ett glutenfritt och vetefrit tårtrecept som passar dem med vetekänslighet eller celiacs, prova den här för en tysk chokladkaka som använder rismjöl.

Detta är ett bra recept, oavsett vilken allergi du råkar ha. Faktum är att jag nyligen fått ett mail från en läsare som också är allergisk mot majs och känslig för vete. Hon försökte detta recept med potatisstärkelse i stället för majsstärkelsen och sa att det visade sig perfekt!

Detta glutenfria och vetefria tyska chokladkaka receptet är artighet av Ener-G Foods.

Du hittar mycket mer glutenfria efterrätter, inklusive glutenfria kakor, kakor och brownies här.

Vad du behöver

• 4 uns söt tysk choklad
• 1/2 kopp kokande vatten
• 6 ägg (separerade)
• 2 koppar socker (delad)
• 1 kopp smör margarine)
• 1 tesked vanilj
• 2 koppar rismjöl
• 2 msk majsstärkelse
• 1 tsk bakpulver
• 1 tsk bakpulver
• 1/2 tesked salt
• 1 kopp kärnmjölk

Hur man gör det

För det första, i en liten kastrull, värm den 1/2 koppen vatten till kokning. Tillsätt 4 uns choklad och låt smälta, omrör ofta, i vattnet, låt sedan blandningen svalna.

Nästa, i en liten blandningsskål, slå ihop bara äggvita tills de är mycket skumma. Tillsätt 1/2 kopp sockret och slå blandningen ihop tills äggblandningen är styv men inte torr. Avsätta.

Kombinera smöret eller margarinen med de resterande 1 1/2 kopparna av socker och tillsätt vaniljan med en separat stor blandningsskål.

Slå blandningen ihop tills den är fluffig. Lägg sedan i äggulorna och slå ihop bra, blanda sedan i choklad, blanda för att kombinera bra.

I en annan separat liten skål siktar du rismjölet med majsstärkelse, bakpulver, läsk och salt. Lägg det här lite i taget till chokladblandningen, alternerande mellan att tillsätta lite mjölblandning med tillsats av en bit av kärnmjölken, slå allt ihop bra efter varje tillsättning tills det är smidigt. Och slutligen, när kärnmjölk och mjöl är väl inbyggda, vik i den slagna äggvita och sockerblandningen.

Häll i tre 8-tums eller 9-tums skiktkorgar fodrade på botten med papper.

Baka vid 350 grader F., ca 30 minuter eller tills gjort. Häftigt. Endast frostappar.

Detta tyska chokladkaka receptet är glutenfritt och vetefrit.

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!