Ghoraibi Smörkaka Recept

Ghoraibi är smörkakor från Libanon. De är inte så söta eftersom smaken är balanserad av de blancherade mandelarna som ligger på toppen. Dessa kakor är lätta att göra och är perfekta med te eller kaffe. De är helt vita och serveras ibland vid bröllop, eftersom färgen representerar renhet.

Vad du behöver

• 2 koppar smör (mjukad)
• 1 kopp pulveriserat socker
• 1 kopp socker
• 4 koppar allmjölksmjöl
• 2 koppar mandelblommor (blancherade och halverade) < 1 tsk klar mandel extrakt

Hur man gör det

Förvärm ugnen till 300 F. Smör smör i blandningsskål i 5 minuter, eller tills den är fluffig. Grädde i socker. Tillsätt mandel extrakt. Lägg långsamt i mjöl. Om du inte har en kraftig ställblandare, kanske du vill blanda i halva mjöl med mixern, sedan de resterande med en sked. Du vill inte bränna ut motorn på en handmixer.

1. Kyl i kylskåpet i upp till en timme.
2. Rulla ut kyld cookie deg på en mjölad yta. Rulla i ett rep som är 1 1/2 till 2 tum tjockt.

Skär diagonalt i diamantformer och placera på ogreppade kakor. Placera en mandel i mitten av varje kaka.

1. Baka i 12 minuter. Avlägsna och kyla på kylskåp.
2. Betygsätt detta recept

Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!