Tyska Dill Sauce (Dillsosse) Recept
RAW SWEDISH DILL CUCUMBER (Oktober 2024)
Denna gräddfil och dillsås, känd som dillsosse på tyska, serveras över hårdkokta ägg för en lätt middag eller köttfondue i Tyskland, men det fungerar även med äggröra till frukost . Det är ett nej-kok recept som tjänar 2 till 3 personer.
Se nedan för fler sätt att använda dill i traditionella tyska recept. Och du kan gärna ta en titt på dessa andra typiska tyska såser.
Vad du behöver
- 1/2 kopp gräddfil
- 2 teskedar hackad färsk dill eller fryst och tinad dill
- 2-3 teskedar citron (eller kalk) juice
- 1-2 teskedar sötningsmedel ( agave nektar, socker, honung)
- 1/8 tsk salt eller smaka
- Nybakad peppar till smak
Hur man gör det
- Blanda ihop en 1/2 kopp gräddfil, 2 teskedar hackad färsk dill eller fryst och tinad dill, 2 till 3 tsk citron- eller limejuice, 1 till 2 teskedar sötningsmedel , 1/8 tesked salt eller smaka och svartpeppar efter smak. Täck och håll i kylen tills den är klar att användas.
- Även om ny dill smakar bäst, kan du också använda fryst och upptinad dill för denna sås.
- Denna tyska dillsosse är utmärkt för köttfondue, över ägg, på potatis eller över sallad.
På samma sätt visas gräddfil i alla kurser. Ursprungligen soured grädde gjordes av sparsamma kockar som ett sätt att bevara mjölk. Det skapades av fermentering av grädde som hade skummats av mjölkens topp. När den fermenterade, tjocknade den och blev surare och fungerade som ett naturligt sätt att bevara sig. Soured grädde eller gräddfil blev en sådan smak sensation, det var inte längre bara gjort som ett medel för bevarande, men eftersom det var en smak krävde människor.
Mer Dill Recept och Info:
Tyska Creamy Cucumbersalad med Dill Recept
Tysk Marinad Bönnsallad med Dill Recept
Tyska Senaps Pickles Recept
Tyska Gurka-Dill Salad Recept
Dill Kokning Tips
Betygsätt detta recept
Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!
Tyska Apple Cake Wiener Apfelkuchen Recept
Denna tyska äppeltårta eller Weiner Apfelkuchen är ett populärt och traditionellt erbjudande på tyska bagerier och kaféer som har sitt ursprung i Wien.
Kycklingbröst Med Creamy Dill Sauce Recept
Benfria kycklingbröst kokas i smör och olivolja med en krämig dillsås. Använd färsk eller torkad dill i detta snyggt krydda kycklingbröd recept.
Tyska Creamy Cucumber Salad With Dill Recept
Här är en enkel tysk sallad recept för tunt skivad gurkor klädd i sötad gräddfil och dill. Det är en underbar maträtt för de flesta mat.
