Tyska Creamy Cucumber Salad With Dill Recept

Det här tyska receptet för gurkor i sötad gräddfil och dill är ett utmärkt komplement till fläsk, stekta rätter och på kalla tallrikar.

Gurkor som är klädda i ättika, salt och socker kallas gurkensalat på tyska och är en icke-mejeriprodukt av denna maträtt.

Vad du behöver

• För gurkorna:
• 1 gurka
• 1/2 tsk salt
• För dressing:
• 1 msk vitvinäger
• 4 uns sur kräm
• 2 tsk neutral olja som canola eller grönsaker
• 1 tesked socker
• Dash nybakad svartpeppar
• 2 msk hackad dill, smaka

- 9 ->

Hur man gör det

Förbered gurka

1. Tvätta och skalla gurka om det inte är en engelsk gurka eller en annan typ som du inte behöver skrälla.
2. Skiv gurkan tunt. Detta görs bäst med en mandolin eller matberedare.
3. Placera skivorna i en kolv, salt och kasta. Låt skivorna sitta i 20 till 30 minuter.

Gör dressingen

1. Blanda ihop med ättika, gräddfil, olja, socker, peppar och dill i en medium skål.
2. Töm gurkorna och klappa torrt. Lägg dem på förbandet och kasta försiktigt till kappa tills skivorna är noggrant täckta i dressing.
3. Servera väl kyld med fläskbröd, fjäderfä, fisk eller andra livsmedel. Garnera med ytterligare dillkvistar om så önskas.

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!