Georgien Säsongsfrukter och grönsaker Guide
Försurad i kroppen? (Oktober 2024)
Som Georgiens invånare vet väl, finns det mer säsongsprodukter i persikatillståndet än persikor! Du hittar en alfabetisk lista över säsongsbetonade frukter och grönsaker odlade i Georgien och deras ungefärliga skörsäsonger nedan.
Beroende på din region kommer bergen i norr eller de breda kustområdena och växande tillgängligheten att variera. I de varmaste områdena börjar årstiderna tidigare och varar längre; i kallare områden startar skördstiderna senare och slutar tidigare.
Håll ögonen öppna på jordbruksmarknaderna och gården står för sällsynta eller arvsmält som är specifika för din region, de erbjuder ofta unika smaker och texturer.
Obs! Du kan också titta upp producera efter årstider (vår, sommar, höst, vinter) för en mer omedelbar upplevelse.
Äpplen, augusti till november (lokal skörd kan vara tillgänglig från förvaring till våren)
Arugula, april till juni (kan vara tillgänglig från varma hus på vintern)
Asparges, april till juni
Basil , Maj till september
Bönor, maj till oktober
rödbetor, april till juni
Blåbär, maj till augusti
Bok Choy, oktober till juni
Broccoli, maj till juni och oktober till december
Brysselkål, november till februari
Kål, oktober genom maj
Cantaloupes, juni till augusti
Morötter, oktober till maj
Blomkål, oktober till december
Selleri, oktober till februari
Chard, oktober till maj
Collard Greens, oktober till och med Juni
Korn, juni och juli
Gurkor, juni till augusti
Edamame, juni till september
Aubergine, juni till oktober
Figurer, juli och augusti
Vitlök, maj till oktober
Gröna vitlök, mars till maj
Druvor, juli till oktober
Kale, oktober till maj
Prejkar, oktober till maj
Sallad, september till juni < Meloner, juni till september
Svampar (odlade), året runt
Okra, maj till oktober
Lök, mars till november (tillgänglig från lagerår ägg)
Persikor, oktober till december
Persikor, maj till augusti
Ärter / ärtor, februari till maj
Pekannötter, september till december
Pepprar, juni till september
Persimmoner, September till november
Plommon och fläckar, maj till juli
Potatis, maj till augusti (tillgänglig från lagring till vinter)
Rädisor, mars till juni
Spenat, november till maj
Squash ), Maj till oktober
Squash (vinter), augusti till december
Jordgubbar, april till juni
Sötlök, maj och juni
Sötpotatis, augusti till februari
Tomater, juni till oktober
Körsbär, oktober till april
Vattenmeloner, juni till september
Korgar, maj till oktober
Korgsblommar, maj till september
Många rotfrukter och frostvänliga korsfrukter grönsaker som kål, och broccoli, kommer att rättvisa ganska bra genom Georgiens ofta milda vintrar, så de förekommer kanske några månader efter det som är listat här, speciellt om vintern är en mild en det året.
Kom ihåg, du kan se produkter på bönder marknader långt före (eller efter) de listas här.
Fråga bonden om var och hur de odlas. Kanske den gården har unika mikroklimatförhållanden som möjliggör tidig eller sen skörd, kanske har de körts in från den olika delen av staten eller regionen. Men kom ihåg, om du ser bananer på en georgisk böndermarknad, är de förmodligen inte odlade lokalt och du kanske vill fråga om de andra föremålen till salu om lokalt odlad är viktig för dig.
Alberta Säsongsfrukter och grönsaker
Se vilka frukter och grönsaker är säsong när (och sannolikt kommer att dyka upp på bönderna marknaden) i provinsen Alberta.
Delaware Frukt och Grönsaker Guide
Ta reda på vad som är säsong på jordbruksmarknaderna i Delaware under hela året med den här enkla guiden.
ÄR frysta grönsaker lika friska som färska grönsaker?
ÖVerraskande, ibland frysta grönsaker skryter faktiskt ett högre näringsvärde än färska grönsaker. Här är vad du behöver veta för att göra de hälsosamma valen mellan färsk och fryst produkt.
