Vitlök Räka med Soltorkad Tomat Recept

Denna snabba och enkla tapa ger medeltida smak och ljusa färger till ditt bord. Vitlök och soltorkade tomater suddas ihop, blandas sedan med skalade räkor och ströts med färsk basilika. Servera med rustikt bröd. Denna härliga maträtt är perfekt för att dela med vänner och familj eller återuppvärmas nästa dag som rester.

Vad du behöver

• 1 pund råräka
• 3 vitlöksklyfta
• 1/4 c. färsk basilika
• 4 ssk. jungfruolja
• 1/2 c. soltorkade tomater i olja
• Salt till smak

Hur man gör det

1. Skal räkorna, skölj och klappa torrt. Avsätta.
2. Chop basilika löv och lägg åt sidan.
3. Skala och skiv vitlöket. Häll olivoljan i en liten stekpanna och värm på medium. När det är varmt, tillsätt vitlök till pan och sauté, rör om ofta.
4. Tillsätt tomaterna och fortsätt att sauté i 2-3 minuter. Ta bort tomater och vitlök från pannan, lämnar oljan.
5. Höj värmen på panna till medelhögt. Sauté räkor i samma olja tills de är kokta och bli rosa. Återlämna vitlök och tomater för att panorera och rör.

1. Blanda i den hackade basilikan och koka i 1 minut. Servera omedelbart med bröd.

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!