Kyckling Oregano Recept med Vitlök och Tomat

Oregano, vitlök och tomater smakar denna snabba och enkla köksfisk. Servera kycklingen med pasta eller ris för en god måltid. Använd färska tomater eller godkornad tomat i detta recept.

Använd en höggrad kyckling, hela kycklingben, lår eller ben i kycklingbröst i detta recept.

Mer Kycklingrecept:

• Skillet Kyckling Med Italienska Krydderier
• Lätt Kyckling Cacciatore
• 50 Lätt Kycklingrecept
• Topp Boneless Chicken Breast Recipes

- 9 ->

Vad du behöver

• 3 till 3 1/2 pounds kycklingbitar
• 3 till 4 matskedar vegetabilisk olja
• 1/2 kopp hackad lök
• 1 vitlöksklyfta , hakad
• 2 färska tomater, tärnad eller 1 burk (14 ounces) godkornade tomater
• 1 burk skivad svamp med vätska
• 1 tesked kosher salt
• 1/4 tesked nybakad svartpeppar
• 1 tesked torkad smulad oregano, eller 1 matsked färskhackad oregano
• 1 msk nyhackad persilja, valfri

Hur man gör det

1. Värm olja i en tung, djup sautpanna eller nederländsk ugn; tillsätt kycklingbitarna och bruna över medelvärme.
2. Tillsätt lök och vitlök till kycklingen och koka sedan i 3 minuter. Tillsätt tomater, svamp, kosher salt, peppar och oregano.
3. Täck och koka över låg värme i 30 till 40 minuter, eller tills kycklingen är öm och grundligt kokad. För att testa kycklingen för doneness, sätt i en snabbläs termometer i den tjockaste delen av köttet. Det ska registrera minst 165 ° F.

1. Ordna kycklingen i en serveringsrätt med såsen. Strö med färskhackad persilja, om så önskas.

Varianter

• Lägg till 1/2 hackad paprika tillsammans med löken.
• Använd färska svampar i stället för burken. Smörj dem med lökarna.
• Lägg ca 1/4 kopp torrt rött vin och en vik med tomaterna för en maträtt av cacciatore.

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!