Vitlök Herb Lamb Chops Recept

Detta vitlök- och ört-gnidade lammkoteletters recept har en klassisk kombination av smaker som verkligen förbättrar lammets naturliga godhet. Lambbenskivor är lätta att hitta på marknaden, och kan kokas genom att grilla, grilla eller till och med steka.

Vad du behöver

• 8 lammhackar
• 2 matskedar olivolja
• 4 vitlöksklyftor (malet)
• 1 tsk svartpeppar
• 1/4 tsk rödpepparflingor < 1 msk persilja (färskt hackad)
• 1/2 tesked oregano
• 1/2 tsk tijm
• 2 msk persilja (färskt hackad)
• 2 msk mint (färskt hackad) > salt för smak
• Hur man gör det

Kasta lammet med olivolja, vitlök, svartpeppar, röda paprikor, rosmarin, oregano och timjan i en stor bakdisk. När du är jämnt belagd, täck och kyl i minst 4 timmar. Lammkoteletter kan marineras över natten.

Förvärm grillen, grillpannan eller pannan. Ta bort kotletter från marinade och salta båda sidorna generöst. Koka ca 5-6 minuter per sida för medium sällsynta (varierar beroende på tjocklek).

Sprid med färsk persilja och mynta. Låt vila i 5 minuter före servering.

Dessa lammskivor är perfekta par med denna apelsinminssås.

Betygsätt detta recept
Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!