Färskt tomat Gazpacho Recept
Spaghetti med tomat- och bönsås - Köket (Oktober 2024)
Gazpacho är en stor varm väder soppa! Detta gazpacho-recept är ganska traditionellt och visar verkligen tomaternas vinodlingsgodhet. Du kan göra denna gazpacho så mild eller kryddig som du vill genom att justera mängden heta paprika.
Vad du behöver
6 stora mogna röda tomater (cored)
- 1 kopp tomatsaft
- 2 matskedar extra jungfruolja
- 1 liten sötlök (tärnad) > 2 vitlöksklyftor (finhackad)
- 1 stor paprika (utsäde, tärning, röd, orange eller gul)
- 1 jalapenoprika (fröskiva och finhackade)
- 1 gurka (tärningar)
- 1/2 citron, saftigt
- 2 matskedar räksvinäger
- Dash salt (eller smaka)
- Dash nyssmalt svartpeppar (eller smaka)
- 1/4 gängkilantro (hackad)
- Hur man gör det
2. Tillsätt tomathalvorna till en mixer, med tomatjuice och olivolja. Pulsa på och av tills tomaterna är renade.
Lägg lite vatten om det behövs för att tunna. Häll i en stor glasskål eller annan glasbehållare. Tillsätt resten av ingredienserna, rör om, täck och låt sitta i kylskåp i 1 timme för att utveckla smaker.3. Ladla i kylda skålar och servera med koriander. Överst med extra bitar av grönsakerna för att garnera, om så önskas.
TIPS: För en färgstark presentation, tär lite extra grönsaker till toppen av denna läckra kalla soppa innan du serverar
Betygsätt detta recept
Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!Klassiskt färskt tomat salsa recept
Detta läckra (och populära!) Färskt salsa recept är gjord med tärnad tomater, koriander, vitlök , paprika och en perfekt kombination av kryddor.
Färskt Grillad Tomat Marinara Sauce Recept
Grillning av tomaterna gör det lätt att ta bort huden och infunderar varje bit med en lätt rökig smak. Det blir lätt att bli en favorit!
Färskt tomat och Basil Bruschetta Recept
Italiensk enkelhet finns bäst i detta bruschetta recept med färsk tomat, basilika och mozzarella.
