Färskt Apple Cake Recept med Brown Sugar Topping

Denna färska äppeltårta, bakad i en rörpanna, fylls med en blandning av smör och brunt socker. Den heta hälls över kakan när den kommer ur ugnen.

Relaterat
Kokad äppelkaka med karamellpåläggning
Apple Bundt kaka med karamelliscing

Vad du behöver

• 3 koppar allmjölksmjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1/4 tesked salt
• 1 tesked kanel
• 3 stora ägg
• 2 koppar granulerat socker
• 1 1/2 koppar vegetabilisk olja
• 3 koppar hackade äpplen som Rom Beauty)
• 1 kopp hackad valnötter
• 2 tsk vanilj extrakt
• För Topping:
• 1 kopp ljusbrunt socker, fastpackat
• 1/4 kopp mjölk
• 1/2 kopp (1 sticka) smör

Hur man gör det

1. Värm ugnen till 350 F.
2. Generellt smörj och mjöl en rörkaka.
3. Kombinera mjöl, natron, salt och kanel; rör eller vispa för att blanda noga och sedan lägga åt sidan.
4. Slå i ägg i en mixskål med en elektrisk mixer; tillsätt det granulerade sockret och oljan och slå i 3 minuter.
5. Rör gradvis in siktade torra ingredienser.
6. Vik in äpplen, valnötter och vanilj.
7. Sked smeten i en smord och mjölad 10-tums rörpanna och baka vid 350 F i 1 timme och 15 minuter.

1. Om 5 minuter innan kakan är färdig, kombinera ingredienserna i en kastrull. Koka över hög värme och koka i 3 minuter.
2. Häll den heta toppen över kakan så snart den kommer ur ugnen.
3. Låt kakan svalna och lossa sedan sidorna, vänd kakan på en tallrik och vänd sedan in på en annan tallrik, uppåt på sidan.

Expert Tips

• Kakan kan bakas i en 9-by-13-by-2-tums bakpanna. Baka den i ca 40 till 45 minuter. Häll den bruna sockersåsen över kakan, låt kakan svalna och servera den från pannan.