Filet Mignon med Gorgonzola Recept
Cookin' with Vernon - Episode 6 - Filet Tips Gorgonzola (Oktober 2024)
Ett enkelt men smakfullt sätt att förbereda den perfekta filetmignon. Gorgonzola lägger till en salt bit till biffen, vilket resulterar i den perfekta kombinationen av smaker. Servera med en sida av mashed eller två gånger bakad potatis.
Vad du behöver
- 2 filet mignon, ca 1 1/2 tum tjock
- 1/2 tesked (2,5 ml) havsalt
- 1/4 tesked (1. 25 ml) svartpeppar
- 1/4 tsk (1. 25 ml) vitlökspulver
- 2 tsk (10 ml) olivolja
- 1/4 kopp (60 ml) smulad gorgonzola-ost
Hur man gör det
1. Förvärm grillen för hög värme. Kombinera salt, svartpeppar och vitlökspulver. Pensla biffar med olivolja och krydda båda sidorna av biff med kryddor.
2. Placera på grillristen och laga i 5 minuter per sida, eller till önskad doneness. När du har kokat efter din smak, ta bort från grillen och omedelbart toppa med 2 msk (30 ml) smulad gorgonzolaost per stek. Värmen från den kokta biffen medger att osten blir mjuk och lätt smält.
Plate biffar och servera med dina favoritsidor.
Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!Chili och Brown Sugar Rubbed Filet Mignon Recept
Detta är ett snabbt och enkelt sätt att grilla ett anbud , läckra filet mignon. Den enkla gniden ökar stekens smak och lägger till en snygging av sött.
Kummin och Black Pepper Crusted Filet Mignon Recept
Servera dessa fantastiska biffar med grillade eller sauterade grönsaker och ris eller quinoa pilaf.
Filet Mignon med Vitlöksoddsås Recept
Denna frestande filetmignon fylls med en gourmetpansås som är otroligt lätt att göra. Det är inte bara snabbt att göra, men ganska imponerande.