Chili och Brown Sugar Rubbed Filet Mignon Recept

Detta är ett snabbt och enkelt sätt att grilla en öm, välsmakande filetmignon. Den enkla gniden ökar stekens smak, vilket ger en rik köttfärs med en antydan söt från brunt socker.

Vad du behöver

• 4 filet mignon, ca 1 1/2 tum tjock
• 2 tsk (10 ml) chilipulver
• 2 tsk (10 ml) kummin, malet
• 1 tesked (5 ml) paprika
• 1 tsk (5 ml) vitlökspulver
• 1 1/2 tsk (7,5 ml) brunt socker
• 1 tsk (5 ml) svartpeppar
• 1 tesked ml) havssalt

Hur man gör det

1. Placera torra ingredienser i en liten skål och blanda ihop. Coat varje biff med kryddblandning. Se till att varje biff har en bra mängd krydda på den. Sätt biffar i en liten glasskål, täck och sätt i kylskåpet i 15 till 30 minuter.

2. Förvärm grillen för medelhög värme. Placera biffar på grillen och laga i 5 till 6 minuter på varje sida. När stekar når önskad doneness, ta bort från värme och servera.

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!