Hem Andra Enkel Field Peas and Rice Recept

Enkel Field Peas and Rice Recept

Ψήσιμο σε Ξυλόφουρνο από το πιο εύκολο άναμμα μέχρι το τέλειο ψήσιμο από την Ελίζα #MEchatzimike (Oktober 2024)

Ψήσιμο σε Ξυλόφουρνο από το πιο εύκολο άναμμα μέχρι το τέλειο ψήσιμο από την Ελίζα #MEchatzimike (Oktober 2024)
Anonim

En köttig skinkben smaker dessa tröstande fältterter. Använd torkade fält ärtor eller svarta ögon i detta recept, och var noga med att baka en ny panna med majsbröd för att servera!

Vad du behöver

  • 1 pund torkade fältterter eller svartögda ärter
  • 1 köttfärsslag
  • 1 stor lök (hackad, ca 1 kopp)
  • 1 till 2 revben selleri ( smaksatt)
  • 2 vitlöksklyftor (malet)
  • 1 msk Cajun (eller kreolsk) kryddor
  • 1/4 tsk torkat blad oregano
  • Dash salt (eller efter smak)
  • Dashpepper (eller smaka)
  • 6 koppar varmkokt ris
  • 1/2 kopp gröna lök (skivad för garnering)

Hur man gör det

  1. Skölj, plocka över och låt åkas ärter i vatten tills det är ömt, ca 1 1/2 timmar.
  2. Skölj och dränera ärterna. I långsam spis kombinerar ärter med skinkben, lök, selleri och vitlök.
  3. Lägg till 1 kopp vatten eller buljong. Täck och koka på LOW i 5 till 6 timmar.
  4. Lägg Cajun smaksättning, oregano och salt och peppar efter smak.
  5. Fortsätt tillagning i 1 till 2 timmar längre.
  6. Servera med varmt kokt ris och strö med skivad grönlök, om så önskas.
Du kan också gilla

Hoppin 'John

Spicy Southern Black Eyed Peas

Betygsätt detta recept

Jag gillar inte alls . Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!