Snabb Eddy's av Cookshack FEC100 Smoker Review

Fast Eddy av Cookshack FEC100. Cookshack Inc.

Bottom Line

Köp på Amazon

I åratal har Ed "Fast Eddy" Maurin legat på BBQ-tävlingskretsen och tar hem dussintals mästerskap. Att ha varit en ingenjör i hjärtat och alltid letat efter ett bättre sätt arbetade Ed flera år på en bättre rökare som skulle ge honom konsekvent grill utan att behöva tända elden hela natten. Efter att ha lagat med Cookshack producerade han FEC-serien av tävlingsrökare.

Den här minsta FEC-rökaren har 11 kvadratmeter matlagningsutrymme, tillräckligt för 100 pounds fläskskott. Den är datorstyrd för enkel användning och konsistens och har blivit en av de mest vinnande rökarna på kretsen.

Fördelar

Solid konstruktion av hög kvalitet
Ren pelletsbrännare
Lätt att använda datorstyrda system
Ger mycket konsekvent grill

- 9 ->

Nackdelar

Grundkrok och benstativ design
Ej billig investering
Köttprob är en valfri produkt

Beskrivning

1584 kvadrattum matlagningsutrymme > Upp till 100 pund kapacitet
16 gauge 304 rostfritt stål konstruktion
5 amp 36, 000 BTU auto-start pelletsbrännare med inbyggd dragfläkt
Cookshack proprietär IQ4 elektronisk tid och temperaturregulator ger konsekvent grill med lite hjälp från dig
Termostatkontrollen håller värmefluktuationer inom 5 grader
Med den valfria värmeprofilen (som du borde få) kommer rökaren att nå ditt måltemperatur, släpp värmen till en hålltemperatur
- Easy Clean flyttbara ställ och hyllor

Gjord i USA

Guide Review - Fast Eddy från Cookshack FEC100
De säger att inget lyckas som framgång och FEC (Fast Eddy Cooker) konkurrensrökare har bevisat det. Under det senaste årtiondet har denna rökare blivit den spännande valet för tävlingskockar som vill vinna.

Mer och mer ser du stora mästerskap som går till lag med hjälp av FEC-rökare, inklusive två de sista tre Jack Daniens Invitational.

Hemligheten är enkel, enkel användning. Den grundläggande utformningen av denna rökare är ett dubbelt lager av tjockt 304 rostfritt stål, avskilt av hög temperaturisolering för att hålla i värme. Värme tillhandahålls av en elektroniskt styrd 36 000 BTU pelletsbrännare matad från en yttre tratt (du kan lägga till fler pellets utan att röken öppnas). Det datorstyrda systemet upprätthåller rökgastemperaturen med hög precision så att du inte behöver hantera fluktuationer. Med den valfria (absolut en måste) temperaturproben kan du sätta ditt kött i rökaren ställa in önskad måltemperatur och FEC tar den därifrån. När måltemperaturen är uppnådd, kommer rökartemperaturen att falla till hållplats tills du är redo att ta bort grillen.

Denna rökare är expertiserad av Cookshack, tillverkare av några av de bästa elrökarna på marknaden, från Ed Maurins design. Uppmärksamhet på detaljer är fantastiskt. Denna rökare är inte bara perfekt för tävlingar men en perfekt enhet för alla som ser allvarligt om grill som har pengar och behovet av mycket bra mat.

FEC 100 är den minsta av FEC rökare och du hittar många av de större enheterna som används i några av världens bästa grillfogar.