Utöka ett kök utan att expandera ditt hem fotavtryck
Göteborg kommunfullmäktige 2018-02-22 (Oktober 2024)
Innehållsförteckning:
Du kan förstöra ett litet hus genom att slå ner väggarna. Men du kan också göra det vackrare och funktionellt.
Det är nackdelen med att bo i en 200-årig Pennsylvania bondgård: små rum, inget lagringsutrymme, och naturligtvis ett ärtstort kök. Med fem barn och en passion för matlagning, önskade Ellen Mitnick verkligen-och behövde-anständigt mat-prep-utrymme.
"Skulle vi kunna slå ner matsalvånan?" Hon frågade sin man, Paul, och visade honom en planlösning som hon skissat ut för att förstora det existerande 11-vid-14-fots köket.
På den tiden blancherade Paul.
"Jag hade sett andra gamla hem att bli skuren och förstörda", säger han. Även om han skulle lägga på ett litet tillägg snart efter att ha köpt huset, som sitter på 26 hektar, ville han aldrig ändra det gamla hemmet. Men efter att han och Ellen var gift började hennes renoveringsidéer bygga upp.
Veckor efter den första skissen frågade Ellen med en andra: "Vad händer om vi också tog ner vardagsrumsväggen?" Det skulle eventuellt fyrdubbla storleken på köket och möjliggöra utvalda områden för måltidspreparat, ätande och avkopplande, plus massor av lagring. Tanken var radikal, men smart, och när Paulus fick färgen tillbaka i ansiktet insåg han att det var deras bästa väg till ett stort kök.
För att hjälpa det nya utrymmet lätt att komma in i ca 1797-skalet med hjärntorns golv och synliga grantak, angav köksdesignern Jim Martin tre skåpfinisher som påminner om kolonialtiden: starkt bekymrad safirblå och svartlackat trä och en naturlig mahogny färga.
Nu när Mitnicksna njuter av sin första höst i det expansiva nya rummet, frågar Paulus högt: "Varför hade vi inte modet att göra det tidigare?"
1. VARYING CABINET COLOURS från Quality Custom Cabinetry gjutna under trä-, granit- och täljstensdiskar gör köket likt som det tillsattes på över tiden. Önens körsbärsskåp var målade safir och svart och djupt orolig - speciellt runt lådadrag. Andra skåp var färgad mahogny.
Planen
Konvertera första våningen i ett 1700-talshus till ett öppet, familjevänligt kök.
1. KOMBINERADE TRE RUM I EN. För att förstora 10-till-14-fots köket, husede husägare matsalarna och vardagsrumsväggarna för att skapa ett 25-till-25-fots utrymme. En strukturell stolpe tillsattes nära mitten av rummet och inslagna med salvat trä för att blanda sig med de exponerade takbalkarna.
2. Fastställda kokar och ätande zoner. För att hjälpa till att definiera arbetsområdet i det öppna köket byggdes en partiell vägg utöver intervallet. Öns slaktkrok L på två nivåer ger en klar måltidspreparat, medan den breda granitplattformen fördubblas som diskutrymme för avslappnad mat. En extra prep sjunker bara några steg från båda intervallet och kylskåpet är praktiskt för att tvätta grönsaker.
3. DESIGNATED LOUNGING OCH SNACK-PREP AREAS. Eldstaden dikterade kökets sittgrupp. Den närliggande våtbaren serverar drycker och snacks.
4. ADDED COUNTER SPACE OCH MAXED OUT STORAGE. De 36-tums höga tennstenstensplattorna löper helt upp till fönstren och täcker de befintliga stolparna. Varje tum av bänkskivan, inklusive den 10 fot långa ön, var utrustad med bottenskåp.
Kök före och efter: utöka ett litet kök
Flera separata rum förenar för att skapa en bekväm mat-prep och hangout utrymme med stil att spara
Ett kök med samma gamla fotavtryck, djärv ny design
Ett blekt 1980-talskök blir omslagen med röda skåp, högpresterande apparater och golv till taklagring
Ett litet kök får plats inom samma fotavtryck
Öppet upp till intilliggande utrymmen, borttagna dörrar och nedskalade väggar och apparater gjorde det befintliga fotavtrycket större
