Lätt lax gryta med ostrecept

Detta är ett lätt lax gryta recept med ärtor, ägg och cheddarost. Brödsmulor och ost gör en läcker toppning för grytan. Laxen och grönsakerna är krydda med dill och röd paprika.

Servera den här laxens gryta med nudlar eller potatismos och coleslaw.

Vad du behöver

• 4 stora ägg
• 1 kan (10 3/4 ounces) kondenserad grädde med svampdräkssoppa
• 1 tesked torkad dillblad
• 1/4 tesked peppar
• 1 kan (ca 15 ounces) lax, dränerad, plockad över, flakad
• 1 1/2 koppar frysta gröna ärter, upptinade
• 8 ounces strimlad Cheddarost, uppdelad
• 1 röd paprika, hackad
• 1 medium lök, hackad

Hur man gör det

1. Värm ugnen till 350 F (180 C / Gas 4). Smör en 11-vid-7-vid-2-tums bakpanna.
2. Vispa äggen i en blandningskål; rör om i soppa, dill och malda peppar tills de blandas.
3. Lägg till flakad lax, tina ärter, hälften av ost, paprika, lök och brödsmulor. Rör om att blanda ingredienser.
4. Överför blandning till den färdiga bakpannan.
5. Baka i den förvärmda ugnen i 45 minuter.
6. Stänk den kvarvarande osten och fortsätt att baka i 5 minuter, eller tills osten har smält.

1. Låt grytan stå i 10 minuter innan du skär och serverar.

Serverar 8.