Enkel Penne Pasta Bake med Tomat Recept

Detta enkla pennepasta recept innehåller vitlök, tomater och strimlad mozzarellaost. Det är en enkel maträtt att fixa och baka, och det gör en fantastisk daglig måltid eller potluckrätt. Dessutom är det köttfritt. Om du letar efter något enkelt att betjäna din vegetariska vänner och familj är detta ett bra val.

Denna maträtt kan vara en fristående måltid eller servera den tillsammans med en sallad eller en kötträtt. Det skulle vara utmärkt med grillade kycklingbröst eller biffar. Självklart kan du lägga till kött. Brun lite nötkött eller italiensk korv och lägg den till såsen om du vill, eller tillsätt lite kakad kyckling till tomatblandningen.

- 9 ->

Vad du behöver

• 16 ounces pennepasta eller liknande form
• 1 msk extra jungfruolja
• 1/2 kopp hackad lök
• 2 vitlöksklyftor, fint malet
• 1 stort kan torkas tomater
• 1 tesked torkad blad oregano, smulad
• 1/2 tsk torkad bladbasil
• salt och nymalt svartpeppar, smaka
• 1 1 / 2 till 2 koppar strimlad mozzarellaost, uppdelad

Hur man gör det

1. Värm ugnen till 350 F (180 C / Gas 4).
2. Smör en 2 1/2 till 3-Quart grunt bakfat eller gryta.
3. Koka pennepasta i kokande saltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen; dränera och lägga åt sidan.
4. Värm olivoljan i en medelstora kastrull. Lägg till lök; sauté i ca 4 minuter, eller tills det är ömt. Tillsätt vitlök på löken och fortsätt att laga mat i 1 minut.
5. Lägg till tomater, basilika och oregano; koka tills den är uppvärmd genom.

1. Smaka och tillsätt salt och peppar.
2. I en stor skål kombineras kokad dränerad penne, tomatsåsblandningen och 1 kopp av den strimlade mozzarellaosten. Rör om att blanda ingredienserna noggrant.
3. Sked pasta och såsblandning i den tillagade grytan. Stänk den återstående strimlad mozzarellaosten över toppen.
4. Baka grytan i ca 20-25 minuter, eller tills pastan är varm och osten har smält.

Reader Comments

"Det här receptet är en bra twist på vanlig pasta. Jag använde gemelli pasta eftersom det var vad jag hade till hands. Jag modifierade receptet: Jag lade till hackad svamp till vitlöket och använde en liten burk tomater med peppar och lök som redan är blandade. Jag rekommenderar att du håller fast med en stor tomatsaft (28 gram) eftersom min version var mycket lätt på såsen. Jag lagar inte middag varje kväll så det här är ett enkelt sätt att spruce upp din genomsnittliga pasta middag. " M. S.

Du kan också gilla

Pennepasta med krämig kötssås

Bakad Ziti Med Malt Nötkött och Ost