Snabb och lätt ostsås kycklingrecept

Denna lätta, välsmakande maträtt är perfekt för hektiska veckodagar.
Vad du behöver

4 kycklinglår

• 1/4 tsk salt
• 1/4 tsk svartpeppar, eller smaka
• 1/2 gula lök (ca 1 / 4 kopp)
• 2 vitlökslök
• 1 1/2 röd paprika
• 1/2 kopp kycklingbuljong
• 2 matskedar ostronsås
• 1 msk mörk sojasås eller tamari
• 1 matsked Kinesiskt risvin, torrt vitt vin eller torr sherry
• 1 tsk brunt socker
• 2 tsk vegetabilisk olja eller ren olivolja

Hur man gör det

Skölj kycklinglåren och klappa torrt. Dela på hälften. Gnid saltet och peppar över låren.

Skala och hugga löken. Skala och finhacka vitlöket. Skär den röda paprika i hälften, ta bort fröna och skär i 1-tums rutor.
Blanda kycklingsbuljong, oststersås, sojasås, risvin, torrt vitt vin eller torr sherry och brunt socker i en liten skål. Avsätta.
Värm olivoljan över medium värme i en non-stick stekpanna.

Lägg kycklinglåren och bruna på båda sidor. Ta bort kycklingslåren från pannan och dränera på pappershanddukar. Rengör inte pannan.

Tillsätt lök och vitlök i pannan och koka tills löket är mjukat (ca 5 minuter). Tillsätt den röda paprika i pannan. Koka kort, lägg sedan till såsen.
Koka sås och lägg sedan kycklinglåren tillbaka i pannan. Minska värmen, täck och simma kycklingen tills juicerna i den tjockaste delen av låret är klara när de trängs igenom en gaffel (ca 15 minuter). Rör kycklingen ibland medan du lagar mat. Servera varm över ris.

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!