Lätt kinesiskt Braised Spare Rib Recept

Spareribs sakta sakta i sojasås, risvin och kryddor i detta lätt att göra recept. Om du har tid, blanchera spareribs först i en kruka med kokande vatten och dränera innan du lagar mat i den nederländska ugnen. Servera med ris eller nudlar. Serverar 4 till 6.

Vad du behöver

• 2 matskedar olja för stekning
• 2 pund pork spareribs, skurna i 1 eller 2 ribsektioner
• 1 1/2 koppar vatten eller lager, efter behov
• 2 skivor ingefära, krossad
• 1/2 kopp Kinesisk risvin eller torr sherry
• 2 msk sojasaus eller 1 matsked ljus och 1 msk mörk sojasås
• 2 - 3 matskedar mjukbrun socker, som önskat
• 2 teskedar 5-kryddpulver

Hur man gör det

1. Värm oljan på en nederländsk ugn, med hög värme.

2. Lägg på revbenen och bruna på båda sidor (ca 5 minuter totalt tillagningstid).

3. Tillsätt vattnet eller lagret, krossat ingefära och rör om resterande ingredienser.

4. Skydda värmen ner till låg och sjuda i minst 1 timme, eller tills revbenen är mjuka, tillsätt mer vatten eller lager efter behov. Om så önskas, garnera med skivade skalser och strimlad morot före servering.

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!