Choklad Östeuropeiska Dessertrecept

Östeuropéer älskar choklad och de har några av de finaste choklad till sitt förfogande för att skapa läckra desserter.

Kom ihåg att använda choklad av god kvalitet i dessa recept för att skapa dekadenta skatter. I de flesta fall kommer chokladchips inte bara att göra.

Dessa recept, men det här kommer att ge dig ett försprång när du bakar dig in i ett älskat hjärta.

• 01 av 13 Hungarian Trifle (Somloi Galuska) Recept

  

  Foto av ungerska Trifle eller Somloi Galuska. © 2009 Barbara Rolek licensierad till About. com, Inc.

  Detta decadenta ungerska triflereceptet kallas somloi galuska (shom-loh-ee gah-LOOSH-kah) och är gjord med tre olika smaksatta kakor, konditorivaror, russin, valnötter, chokladsås , och vispgrädde.
• 02 av 13 Mjölkfri Chokladkaka Recept

  

  Mjölkfri Chokladkaka. © 2009 Barbara Rolek licensierad till About. com, Inc. Detta mjöllösa chokladkaka receptet är perfekt när som helst men speciellt för påsken eftersom det inte innehåller något mjöl, vilket tillsammans med andra häftämnen är förbjudet av Torah under de åtta dagarna av påsken.
• 03 av 13 Ungerska Esterhazy Torte Recept

  

  Ungerska Esterhazy Torte. © 2009 Barbara Rolek licensierad till About. com, Inc.

  Ungerska Esterhazy torte är en rik efterrätt bestående av chokladsmörkris smält mellan fyra lager svamptårta. Det kallas uppenbart efter 1900-talets prins Esterhazy i Ungern, som var relaterad till österrikiska royalty (och alla sina fantastiska desserter!).
• 04 av 13

  Polsk Drunkard Cake (Ciasto Pijak) Recept

  

  Polsk Drunkards Tårta eller Ciasto Pijak. © 2009 Barbara Rolek licensierad till About. com, Inc.

  Jag lärde mig att göra detta recept på polsk drunkardkaka i byn Łopuszna i Podhale-regionen i Małopolska i de sydöstra bergen i Polen. Kakan får sitt namn från det faktum att det högsta lagret av ladyfingers är blött i rom. Detta är definitivt inte en efterrätt för barnen.

  Fortsätt till 5 av 13 nedan.
• 05 av 13 Östeuropeisk chokladmocka-trffelrecept

  

  'Kakadustad tryffel. © Alexandra Grablewski / Getty Images Östeuropeare är enorma choklad- och kaffefansare. Och i en show av nationell stolthet, kommer de att argumentera att deras är långt överlägsen något annat land. Det här enkla receptet med tre ingredienser för rika, mörka chokladtryfflar packar en dubbel kick av koffein. Ett par av dessa med kanske några chokladdoppade jordgubbar och du har en dekadent efterrätt.
• 06 av 13 Ungerska Dobosh Torte Recept

  

  Ungerska Dobosh Torte. © 2009 Barbara Rolek licensierad till About. com, Inc. Dobosh Torte, även känd som trum torte, är en rik ungersk svampkaka bestående av sju lager fyllda med rika chokladsmörkräm och toppad med karamell.Det uppfanns av och namnges efter ungerska (vissa säger att han var österrikisk) konditor Jozsef C. Dobos 1884.
• 07 av 13 Östeuropeiska Almond Torte Recept

  

  Almond Torte. © 2009 Barbara Rolek licensierad till About. com

  Detta är ett annat exempel på en tvärkulturell efterrätt som använder östeuropas bounty av mandel. Överdelen kan gussied upp med chokladganache och chokladdoppade jordgubbar.

• 08 av 13 Easy Chocolate-Dipped Jordgubbar Recept

  

  Chokladdäckade Jordgubbar. © 2009 Barbaa Rolek licensierad till About. com, Inc. Dessa chokladdoppade jordgubbar är lätta att göra eftersom choklad inte kräver temperering. Jag brukade vara en snobb och trodde att beläggningschoklad var underlägsen. Nåväl, nu har beläggningskockan förbättrats genom åren, jag är en stor fan. Fortsätt till 9 av 13 nedan.
• 09 av 13

  Easy Chocolate Mousse Recept

  

  Easy Chocolate Mousse. © 2009 Barbara Rolek licensierad till About. com, Inc.

  Det här enkla, idiotsäkra chokladmousse receptet kan tillverkas med semisweet eller mjölkchoklad och förberedas upp till två dagar i förväg. Servera det i parfaitglasögon eller klä upp det genom att placera skopor av mousse mellan tunna kakor för en napoleon-effekt. Detta recept är perfekt för en intim middag för två, men det kan fördubblas eller tredubblas till god effekt.

• 10 av 13 kroatiska Bajadera Torte Recept

  

  kroatiska Bajadera Torte. © 2009 Barbara Rolek licensierad till About. com, Inc. Det här är en lätt, ingen kock, obehaglig efterrätt som barnen kan hjälpa till med. Detta skulle göra en fantastisk ätlig gåva, speciellt om den lindas i en vacker låda.
• 11 av 13 Ungerska Chokladmousskaka Recept - Sutemeny Rigo Jancsi

  

  Ungersk Chokladmousskaka. © 2009 Barbara Rolek licensierad till About. com, Inc. Detta traditionella recept på ungersk chokladmousskaka har en härlig historia. Rigo Jancsi var en känd ungersk gypsy violinist. År 1896 spelade Jancsi i Paris i Prins Josef och Prinsessan Klara. Fascinerad av hans svarta snygga utseende blev hon förälskad. Klara lämnade sin man och sina barn att följa Jancsi som skildrade sin fru. Saken varade inte, men kakan Rigo skapad med en konditor i Klara ära gjorde.
• 12 av 13 Jewish Chocolate Babka Recept

  

  Jewish Chocolate Babka. © 2009 Barbara Rolek licensierad till About. com, Inc. Detta choklad babka receptet beviljades från polerna av östeuropeiska eller ashkenazi judar. Som med de flesta recepten gjordes förändringar under åren. I stället för att vara bakad i en swirly babka-pan, använder polerna, de flesta judiska människor bakar det i en brödkanna och lägger ofta till en streusel topping. Det är en läcker, rik version som oftast tillverkas i choklad-, kanel- och mandelvarianter och enligt min mening överträffar de flesta polska babkor jag har smakat. Fortsätt till 13 av 13 nedan.
• 13 av 13

  Serbisk Log Torte Recept - Panj Torta

  

  Serbisk Log Cake Hållt av Radmila Milivojevic. © 2009 Barbara Rolek licensierad till About. com, Inc. Logkakor är vanliga i hela Europa, speciellt för jul, påsk och när infallet slår.