Hem Mat Dijon Curry Pork Loin Recept

Dijon Curry Pork Loin Recept

Gordon Ramsay's Top 5 Pork Recipes (Oktober 2024)

Gordon Ramsay's Top 5 Pork Recipes (Oktober 2024)
Anonim

Detta fläskloinrecept är gott. Låt inte curryen skrämma dig, den blandar sig väldigt bra i den våta gnidningen och ger en lätt doftande smak.

Vad du behöver

  • 2 pund / 900 ml fläskfilé
  • 1/4 kopp / 60 ml
  • Dijon senap
  • 1 msk / 15 ml lönnsirap eller honung
  • 1 -2 vitlöksklyfta, malet
  • 1 1/2 tsk / 7. 5 ml cider vinäger
  • 1 1/2 tesked / 7. 5 ml färska
  • timjan lämnar
  • 1 1/2 tsk / 7. 5 ml
  • karrypulver
  • 1 1/2 tesked / 7. 5 ml malet kummin
  • 1 1/2 tsk / 7. 5 ml havsalt
  • 1/2 tesked / 2. 5 ml grovmalet svartpeppar

Hur man gör det

  1. Placera fläsklinnen i en stor glasbakningsfat. Kombinera marinaden i och häll över köttet. Se till att alla sidor är väl belagda med blandning. Skydda med plastfolie och lägg i kylskåp i 4-6 timmar.
  2. Förvärm grillen för medelhög värme. Placera på grill och sear i 2 minuter på varje sida. Minska värmen till medelstora eller medelstora och grilla fläskbröd i 45 minuter eller tills den inre temperaturen når 165 F, i tjockaste delen av köttet. När du har kokat igenom, ta av värmen och låt köttet vila innan du huggar.
Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!