Deviled Eggs With Tuna Recipe

Tonfisk och hårdkokta ägg är en sådan komplementär match i smörgåsar och sallader, det är en no-brainer för att laga dem i dessa deviled ägg. De deviled äggen med tonfisk i påfyllningen gör ett fantastiskt mellanmål eller picknickbehandling.

Selleri, rödlök och dillpipa lägger till extra smak och knäcka till dessa ägg. Tillsätt dem med en bit dillpipa eller en skiva pimientofylld olivolja.

Vad du behöver

• 8 stora ägg
• 1 kan tuna (ca 5 ounce, väl dränerad)
• 5 till 6 matsked mayonnaise
• 1 höns matskedeldel (finhackad, plus 1 tesked sallad juice)
• 2 msk rödlök (malet)
• 2 matsked selleri (malet)
• 1/2 tsk torr senap
• Salt och svartpeppar smak
• Dash paprika
• Garnering: dillpipa bitar eller pimiento

Hur man gör det

1. Placera ägget i en djup kastrull och täck med vatten upp till minst en tum ovanför ägget.
2. Täck på pannan och låt vattnet koka över hög värme. Ta bort pannan (håll den täckt) från värmen och låt stå i 17 minuter.
3. Töm ägget och tillsätt sedan kallt vatten till grytan. När äggen har svalnat helt, skalla dem under rinnande vatten.
4. Skär äggen i halv längd och sätt dem på en äggplatta eller tallrik. För att de vita halvorna inte ska rulla på en tallrik, skiv en liten bit av bottnen för att ge dem en platt yta. Eller, steka fatet med strimlad sallad, kale eller andra gröna.

1. Skruva ut äggulorna i en medium skål.
2. Med en gaffel masha äggulorna. Tillsätt den dränerade tonfisken, 5 matskedar majonnäs, hackad ättel och ättelsaft, lök, selleri och jordens senap. Om så önskas, lägg till mer majonnäs. Smak och tillsätt salt och peppar, efter behov.
3. Fyll ägghalvorna med tonfisk och äggula blandning med hjälp av en matsked eller liten skopa.
4. Stänk ägg lätt med paprika och topp med en skiva dillpipa, olivolja eller en pimientoband.

Expert Tips

• Färska ägg är svårare att skala. För kokt ägg vänta ungefär en vecka innan du lagar mat och peeling.
• Titta på ägget innan du spricker skalen. För att knäcka skalen rullar du dem i dina händer medan du trycker på lätt tryck. Om du rullar dem på disken, var försiktig.
• Börja peeling vid den breda delen av ett ägg där det finns lite luft under skalet.
• Förvara ägg i kylskåp i upp till 1 vecka. Förvara dem skalade eller obelagda i en täckt behållare.
• Att gå från kylskåpet till kallt vatten kan chocka ägget och det kan spricka i varmt vatten. För att undvika sprickbildning under tillagningen, suga ägg i varmt vatten innan du börjar laga dem.

Du kanske också gillar

Luncheon Tuna Salad Recept

Southern Deviled Eggs

Tonfisksallad med Dill

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls.Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!