Datum och Oat Snabbbröd Recept

Havre och datum ger den här fuktiga snabbbrödens fantastiska smak och struktur, och det tar väldigt lite tid att blanda och baka.

Medan brödsdagen inte kräver nötter, var god och lägg till några hackade pekannötter eller valnötter om du vill. Hacka hela datum eller använd ett snabbt och bekvämt paket av förhoppade datum.

Vad du behöver

• 2 1/2 koppar allmjölksmjöl
• 2 1/2 tsk bakpulver *
• 3/4 tesked salt
• 1 / 2 kopp snabbvalsad havre
• 1 paket (8 ounces) datum, hackad
• 1/2 kopp brunt socker
• 1/2 kopp granulat
• 1 stort ägg
• 1 1/4 koppar mjölk
• 3 msk smält smör
• 1 tsk vanilj extrakt

Hur man gör det

1. Smörj och mjöl en 9-by-5-by-3-tums brödkanna.
2. Värm ugnen till 350 F.
3. Kombinera mjöl, bakpulver och salt i en blandningsskål; tillsätt socker. Rör eller visp att blanda noggrant.
4. Tillsätt havre och datum till den torra blandningen och rör om för att blanda.
5. Visk i ägg med mjölk i en separat liten skål; rör om smält smör och vanilj. Tillsätt den våta blandningen till mjölblandningen och rör om tills den är jämn fuktad.
6. Häll blandningen i den tillagade brödkranen.

1. Sätt snabbt brödet i den förvärmda ugnen omedelbart och baka i 55 till 65 minuter, eller tills en tandpetare kommer ut ren när den sitter i mitten.
2. Låt läsken svalna på ett ställ i 10 minuter innan du vrider den ur pannan.
3. När brödet har svalnat, lindas och lagras över natten för bästa smak.
4. Skiv datumet bröd och servera med smör, gräddeost eller en smaksatt spridning.

* Kan utesluta bakpulver och salt om du använder självhöjande mjöl.

Expert Tips

• Snabbt bröd fryser vackert. Överväg att göra två bröd. Njut av en nu och frys den andra brödet. Dubbelkläd fast snabbbröd och lagra det i frysen i upp till 6 månader. Eller frys individuella skivor. Snabbbröd gör ett gott mellanmål eller morgonbröd.
• På grund av att smeten snabbt ökar är det viktigt att ha pannor smurt och ugnen förvärmas så att du kan baka det omedelbart efter att du har saktat smeten i pannan.
• Blanda alltid de torra ingredienserna noga innan de blandas med de våta ingredienserna.
• För att jazz upp precis om något snabbt bröd, lägg smeten med havre, hackade nötter eller solrosfrön, kanelsocker eller kokosnöt strax före det går in i ugnen.
• En sprickad topp på bakat snabbt bröd produceras genom förtunning. Det är normalt.
• Om ditt snabba bröd blir mycket torrt, peka hål i det med en spett och munstycke med likör, en liten fruktjuice eller en komplementär smaksatt enkel sirap.

Reader Comments

"Detta är det första receptet jag har gjort av Internet, och jag är verkligen nöjd med det … min son älskar det, och fortsätter att fråga om mer."- Cara

" Jag försökte detta dagslöksrecept i morse och rekommenderar det starkt. Det var snabbt och enkelt att göra och smaka bra. "- Charlotte

Betygsätt detta recept Jag tycker inte alls om det här. Det är inte det värsta. fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!