Tjeckiska Shortbread Bar Cookie (Cukrovi eller Susenky) Recept

Detta tjeckoslovakiska shortbread bar cookie recept skulle betraktas som en cukrovi (den generiska termen för konfekt eller sötsaker av alla slag) samt en susenky ( en kaka, shortbread och kex som engelska använder ordet. Tjeckiska julkakor är kända som vánoční cukrovi .

Det här receptet gavs mig i början av 70-talet av en härlig tjeckisk kvinna. att ha det men inte med en mandel-jordgubbsfiling. Mandeln, medan den är mycket söt, verkar sänka degens rikedom. Det här receptet är definitivt partikelstorlek, men det kan klippas i halv med ingen kvalitetsförlust. >

Detta recept kräver 4 äggulor, så frys de resterande äggvitorna och spara dem för att använda i dessa äggvita recept.

Jämför denna tjeckiska shortbread med denna ungerska Shortbread Recipe

Här är ett större foto av tjeckiska barkakor.

Vad du behöver

1 pund (2 koppar eller 4 pinnar) smör (mjukad)

• 2 koppar socker
• 4 stora rums- tem peratur äggulor
• 4 koppar allmjölksmjöl
• 2 koppar hackade valnötter (eller pekannötter)
• 1 mandelpasta för behållare (inte marzipan)
• 1 (12 ounce) behållare jordgubbar bakverk fyllning
• Garnering: konditori socker

Hur man gör det

Värm ugnen till 325 grader. I en stor skål, kräm 1 pund (2 koppar) mjukat smör och 2 koppar socker tills ljus och fluffigt. Tillsätt 4 stora rumstemperaturäggägg och mixa bra. Tillsätt 4 koppar allsidigt mjöl och 2 koppar hackade valnötter eller pekannötter och blanda tills de är väl införda.

1. 
   Dela degen i halva. Wrap hälften i plast och lägg i frysen medan du gör basen.
2. 
   Klistra in den återstående halvan av deg i en 15 1/2 tum med 10 1/2 tums geléspanna tills det är jämnt. Dämpa händerna om nödvändigt om degen klibbar fingrarna.
3. 
   

Spred mandelpasta över ytan till inom 1/4 tum kanter. Topp med jordgubbar fyllning och sprida på samma sätt.

1. 
   Ta bort degen från frys och riva jämnt över hela fyllningsytan. Baka i 45 minuter till 1 timme eller tills det är guldbrunt. Kyl 10 minuter på ett trådställ.
2. 
   Skåra i 9 horisontella rader och 6 vertikala rader (för att göra 54 bar) medan du fortfarande är varm. Kyl helt i pannan. Damm med konditorisocker och överföringsstänger till papperskoppar och en fin serveringsbricka. Förvara eventuella rester tätt täckta.
3. Tjeckiska Cookie Recept

Tjeckiska Pirouette Cookies Recept

• Tjeckiska Svarta och vita Cookies Recept
• Moravian Spice Cookies Recept
• Tjeckiska Kakao Bollar Kaka Recept
• Tjeckiska Snickare Curls Cookies Recept > Tjeckiska pepparkaka-kakor Recept
• Tjeckiska Jam-Fyllda Cookies Recept
• Tjeckiska Björnpottar Kakor Recept
• Betygsätt detta recept
• Jag gillar inte alls.Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!