Långsamt kokt nötkött- och bönsskivrecept

Det här är en smakfull crockpot biffgryta, en utsökt och hjärtlig måltid som din familj kommer att njuta av. Använd pinto bönor eller svarta bönor i denna läckra spansk stil.

För en helt tillfredsställande lunch eller middag. , du kan servera denna gryta med din favorit majsbröd eller muffins, eller med crusty rullar eller bröd.

Relaterat recept: Home-Style Grönsakssallad Stew

Vad du behöver

• 1 1/2 pounds stew biff, mager, skuren i små bitar
• 2 msk extra jungfruolja
• 3 msk allmjölksmjöl
• 1 1/2 koppar hakad lök
• 3 revben selleri, skivad
• 1 kopp morötter, juliennöt eller tunt skivad
• 1 sötgrön paprika, hackad
• 1 söt röd paprika, hackad
• 1 tesked salt, eller smaka
• 1 tesked Cajun krydda eller krydda salt
• 1/4 tsk svartpeppar
• 2 burkar (15 oz vardera) pinto bönor eller svarta bönor, dränerad, sköljd
• 1 burk (10 1 / 2 oz) kondenserad nötköttbuljong, ospädd eller hemlagad rik nötköttbestånd
• 2 burkar (14 5 ounce varje) tärnade tomater, ej tömda

Hur man gör det

1. Slå biffen med mjöl. I en stor stekpanna, värmeolja över medelhög värme. Lägg till nötkött och lök sauté, omrör ofta, tills det är väl brunat.
2. Blanda selleri, morötter, grön och röd paprika, kryddor, bönor, buljong, tomater och brunt nötkött och lök i en 4 till 6-kvart långkokare.
3. Täcka och koka på HIGH i 4 till 5 timmar, eller på LOW i 8 till 10 timmar.
4. Lägg till majskärnor ca 1 timme före serveringstid, om så önskas.

1. Servera med varmbakad majsbröd eller muffins.

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!