Långsamt kokt fläsklinsrecept

Denna fläsklinne är kryddad med vitlök och örter, tillsammans med lite vitt vin eller kycklingbuljong. Den långsamma kokaren gör disken lätt.

Vad du behöver

• 3 till 4 poun4-poundess fläskloinbröd, trimmad
• 4 kryddnejlika
• vitlök, skivad
• salt och peppar
• 1/2 tsk varje salvia och timjan , eller 1 tsk
• fjäderfä kryddor
• 1 kopp kycklingbuljong
• 1/4 kopp torrt vitt vin eller kycklingbuljong
• 1/4 kopp mjöl

Hur man gör det

1. Brun fläskbröd på alla sidor i en stor stekpanna.

2. Skär i rost med en liten kniv och sätt in vitlökskivor. placera i långsam spis och krydda med salt, peppar och salvia och timjan eller fjäderfä kryddor. Lägg till buljong och vin, om det används.

3. Täck och koka på LOW i 8 till 10 timmar.

4. Ta bort rost och skumma överflödigt fett från juice; kombinera mjöl med ca 3 matskedar kallt vatten och vispa tills slät.

5. Vrid långkokaren till högt och rör mjölblandningen. Koka och rör om tills det är tjockt (detta kan ske snabbare på spisen).

6. Servera sås över fläsk, med ris eller potatis.

Du kan också gilla

Långt kokt fläsklinne med fyllning

Lackskål med lönnsglas

Rostad fläskfilé med fyllning

Honung-Bourbon-glasat fläsklinne

Bacon Wrapped Pork Loin With Marmalade Brown Sugar Glaze