Krispiga stekt grodbenben recept
HORRIBLE REAL FOOD VS GUMMY FOOD CHALLENGE | PARENTS EDITION | We Are The Davises (Oktober 2024)
Dessa grodben är slagna och djupa stekt till perfektion.
Grodbenen marineras först i en blandning av citronsaft och vatten, och sedan är de belagda och friterade. Lägg till några örter och kryddor till citronsaft och is, om så önskas.
Vad du behöver
- 2 till 2 1/2 pund små grodben
- 1/3 kopp citronsaft
- 1 bricka med krossad is
- 2 koppar vegetabilisk olja eller förkortning (för djup
- 1/3 kopp mjölk
- 2 ägg, separerade
- 2 tsk vegetabilisk olja
- Dash salt och nymalt svartpeppar
- Valfritt: dash cayenne pepper
- 2 koppar all- syltmjöl
- 1 tsk vitlökspulver
Hur man gör det
- Tvätta groddarna noggrant. Placera i en stor skål; strö med citronsaft och täck med krossad is. Kyl grodans ben i 30 minuter till 1 timme.
- Värm ugnen till 200 F eller varm inställning.
- Värm ca 2 tum vegetabilisk olja eller smält förminskning till 375 F. i en djup kastrull eller porslin eller frityrkokare.
- Lina en stor riven bakpanna med pappershanddukar.
- I en medium skål, vispa ihop mjölk, äggulor och 2 tsk olja.
- Slå äggvitorna tills det är styvt; vik i mjölk och äggula blandning.
- I en annan skål, kombinera mjöl och vitlökspulver; blanda väl.
- Stänk grodbenen med salt och nymalt svartpeppar och lite cayennepeppar, om de används; doppa varje grodens ben i mjölk-äggblandning, och mudd i mjöl och vitlökspulverblandning för att belägga noggrant.
- Arbeta i satser, stek de belagda grodbenen i hett fett tills det är guldbrunt, ca 2 minuter. Med en slits sked överför du till pappershandduksfodrad pan för att tömma. Sätt dem i den förvärmda ugnen för att hålla varma medan du steker efterföljande partier.
Lätt stekt köttfärsstrumpor
Spicy Fried Chicken Strips
- Fried Bacon and Panko Pork Tenderloin Medallions
- Country Stekt biff med Creamy Gravy
- Betygsätt detta recept
- Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!
Stekt ris - kinesiska och asiatiska recept för stekt ris
Nästan alla som gillar kinesisk mat älskar ett bra stekt ris. Denna artikel ger dig några recept.
Dessa krispiga stekt revben är det bästa receptet någonsin
De bästa krispiga stekta vingarna någonsin - och vilken fin överraskning: de är lätta att göra också. Den speciella thailändska marinaden gör den unik.
Stekt stekt bläckfisk med salt och peppar Mix Recept
Bläckfisk är friterad på ett enkelt sätt att göra tempura recept och sedan doppad i kryddig salt och peppar mix.