Krämig Spaghetti och Tomatsås Recept

Krämig tomatpasta är en super lätt fem ingrediens huvudrätt recept som lägger grädde ost till en klassisk tomat och spaghetti maträtt. Creamosten lägger till en fantastisk tangy note till såsen och en underbar grädde som förvandlar denna maträtt från en vanlig weeknight-middag till något du kan tjäna till företag.

När jag gjorde det här för bilden lade jag till malet vitlök och lite parmesanost. Du är naturligtvis fri att lägga till nästan vad som helst som du vill ha detta recept. Vissa skivade svampar, browned med löken, skulle vara bra, som skulle revade morötter eller ens några spenatblad lämnar. Använd din fantasi och fundera på vad som skulle smaka bra i denna receptkombination. Skriv sedan ner det, så du kan reproducera det nästa gång!

Servera denna maträtt med lite rostat vitlöksbröd, en fin, skarp nygrön sallad eller en söt och tartsfruktsalad med lite rosevin. Till efterrätt skulle en citronkräm eller en chokladtapp vara den perfekta efterbehandlingen, eller erbjuda några chokladkakakakor eller en glasspai.

Vad du behöver

• 2 msk olivolja
• 1 msk smör
• 1 lök, hackad
• 1 tomatspasta sås
• 3 msk vatten
• 1 (15 ounce) kan tärnad tomater, oskärmad
• 1 (16 ounce) förpackning fullvete spaghetti
• 1 (8 ounce) förpackning gräddeost, kubad

Hur man gör det

Ta en stor kruka med saltat vatten till koka. Under tiden värm olivolja och smör i stor stekpanna över medelvärme. Tillsätt löken; koka och rör om tills lökan är ömt och börjar brinna runt kanterna, ca 5-6 minuter.

Lägg pastasås till lökblandningen. Tillsätt vattnet i den tomma burken; stäng burken och skaka för att lossa resten av pasta sås; lägg till stekpannan tillsammans med de oskadade tomaterna.

Ta med en simmer, rör om ofta så blandningen brinner inte på botten.

Under tiden kokar spagetti i den stora kruken med kokande vatten enligt förpackningsanvisningarna till al dente. Testa pastaen genom att bita in i den. Om insidan inte är vit och pastaen är fast men öm, är den klar.

Några minuter innan spagetti är färdig, lägg till gräddost till pastasås. koka och rör om med en trådvisp tills osten smälter och såsen är krämig. Gräddeosten kan inte lösas helt i såsen eftersom såsen är sur; det är okej! Det smakar fortfarande underbart.

Tappa pastan och lägg omedelbart till stekpannan med såsen. kasta i några minuter, servera sedan.