Krämig jordgubbsmoothie recept med kondenserad mjölk

Kalla drycker är viktiga i Marocko, eftersom de hjälper till att slå värmen. Och bland dessa populära kylda drycker finns milkshakes och smoothies. Till skillnad från de flesta smoothies vi vet, men marockansk stil milkshakes och smoothies inkluderar sällan yoghurt. Detta smoothie recept innehåller sötad kondenserad mjölk ( lait concentré sucré ), vilket skapar volymen och krämighetssignaturen till friska fräsch smoothies.

Om du är orolig för att drycken är för söt efter eget tycke kan du använda osötad förångad mjölk ( lait koncentr. Icke sucré ) istället och Smaka bara på smak med socker eller honung.

För att få den bästa smaken är färska jordgubbar idealiska, men om de inte är tillgängliga (eller inte som du vill) kan du använda frysta jordgubbar. Var noga med att eliminera eller skära ner på isen.

Servera denna krämiga jordgubbsmoothie som en eftermiddag eller kvällsmake-up, serverad i glasögon som festdryck eller i Ramadan vid iftar när du bryter snabbt.

För en lättare, mindre rik smoothie, prova det marockanska jordgubbsmjölkshake receptet.

Vad du behöver

• 1 1/2 lbs. (ca 700 g) färska jordgubbar
• 14 oz. (397 g) sötad kondenserad mjölk
• 1 till 2 koppar (236 till 475 ml) kallt vatten
• Valfritt: 2 msk. nypressad citronsaft, eller smaka
• Valfritt: 1 isbit

Hur man gör det

1. Skrov och tvätta jordgubbarna. Dränera. Om tiden tillåter, kyla tills du är redo att göra smoothie.
2. Bearbeta jordgubbar och kondenserad mjölk tills en bär är helt renad och blandningen är jämn och krämig. Blanda i 1 till 2 koppar kallt vatten för att justera drycken till önskad tjocklek och sötma. Tillsätt citronsaft och is, om så önskas, och bearbeta tills isen krossas och blandas väl i smoothie.
3. Häll i glas och servera.

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!