Hem Mat Mjölk, mjölk och mjölkalternativ för kaffe och te

Mjölk, mjölk och mjölkalternativ för kaffe och te

Mjölk baklänges (Oktober 2024)

Mjölk baklänges (Oktober 2024)
Anonim

Detta snabba, enkla kaffe recept använder sojamjölk för att hålla vegan och laktosfri. FooDFactory / Getty Images

De vanligaste kaffe- och teadditiverna är mejeriprodukter och sötningsmedel. Många människor njuter av kaffe eller te med lite mjölk, men det finns många sätt att kombinera kaffe och te med mejeri- och mjölkalternativ. Här är några av de gemensamma mjölk / mjölkalternativ som människor lägger till kaffe och te:

Mjölk

Mjölk läggs vanligtvis till te och kaffe. Vissa människor förbereder sin dryck med mjölk som en bas (som är fallet med masala chai), men oftast blandas mjölk med bryggt kaffe, espresso eller te.

Andelar kaffe / te till mjölk varierar med dryckstyper. Till exempel har lattes ofta mer mjölk än andra espressodrycker.
Mjölk kan skumas eller skumas för ytterligare konsistens i drycker som cappuccinos och macchiatos.

Cream

Krämen läggs ibland till kaffe- och tedrycker, som Espresso con Panna. Det är ofta piskad och sötad.
Vissa människor misstänker ordet "cream tea" ?? att mena te med grädde. Utanför östfrisiskt te (som innehåller verklig grädde) betyder grädde vanligtvis ett eftermiddagsmat av te, Devon-kräm och scones.

Mjölkrökare

Mjölkrökare (a. K. A. "Whitener") är ett laktosfritt mejerialternativ för kaffe. Det kan vara i flytande eller granulat / pulverform. Artificiellt flavored sorter inkluderar karamell, choklad och säsongsbetonade smaker. Det är mycket brandfarligt och det kan inte kallas en naturlig livsmedelsprodukt. '
Nyligen har en mer naturlig kokosmjölk "creamer" blivit tillgänglig i vissa hälsokostaffärer och stormarknader.

Sojamjölk, rismjölk, cashewnjölk, kokosmjölk, etc.

De som söker mer naturliga icke-mejeriprodukter vänder sig ofta till sojamjölk, rismjölk, cashewnjölk, mandelmjölk, havremjölk och gillningen.
Soymilk är allmänt tillgänglig och ger en anständig munkänsla, men vissa människor med laktoskänslighet är också allergiska mot soja.

Säsongsspecifika smaksatta sojamjölsorter som Pumpkin Spice Soymilk kan lägga till variation i din dagliga sojamjölk och kafferutin.
Rismjölk är mindre tillgänglig än soja, men mer tillgänglig än andra alternativ. Den har en lite söt smak som fungerar bra med kaffe och te, men dess konsistens är vattnigt jämfört med mjölk.
Cashewnjölk och mandelmjölk ger en överlägsen munkänsla till andra alternativ till andra mjölkprodukter. De är också vanligtvis dyrare.
Kokosmjölk har en krämig munkänsla och en mild söt smak. Det är alltmer tillgängligt i hälsokostaffärer och stormarknader.

Övriga tillsatser till mejeriprodukter

Vissa människor lägger till andra mjölkprodukter, såsom förångad mjölk eller sötad kondenserad mjölk till sitt kaffe eller te.Ett utmärkt exempel på detta är Hongkongmjölk.