Krämigt kyckling Marsala Recept

Detta är en krämig kyckling Marsala är gjord med en enkel Marsala vin och flamsås. Det gör en lätt och utsökt måltid med ris eller nudlar.

Detta är ett rikt och krämigt alternativ till den lätta klassiska kycklingen Marsala. Eller ta en titt på denna kyckling Marsala med kycklinganbud.

Vad du behöver

• 4 till 6 kycklingbrösthalvor (pund eller skivad, ca 1/4 till 1/2 tum tjocklek)
• Dash salt och peppar
• 3 matskedar allsmält mjöl
• 2 matskedar extra jungfruolja
• 3 msk smör (delad)
• 8 oz svamp (skivad)
• 1/2 kopp torr Marsala vin
• 1/2 kopp kycklingbuljong
• 1 msk citronsaft
• 1/2 tesked torkad bladbasil
• 1/2 kopp tung piskad kräm

Hur man gör det

1. Stänk kycklingen lätt med salt och peppar.
2. Doppa kyckling i mjölet och lätta på båda sidor.
3. Smält smör med olja i en stor stekpanna över medelhög värme. Tillsätt kyckling och saut i ca 2 minuter.
4. Vrid och tillsätt skivad svamp till stekpannan. Fortsätt laga i ca 2 minuter längre, rör om svampen ibland.
5. Lägg till Marsala-vinet, kycklingbuljongen och citronen och sätt till en simmer.

1. Simmer, avtäckt, i 5 minuter för att minska något. Täck och fortsätt matlagning i 5 minuter längre.
2. Lägg till basilika, grädde och gröna lökar och laga mat i 2 minuter längre.
3. Servera kyckling Marsala med varm kokad spaghetti, linguine eller ris.

Serverar 4.

Tips och variationer

• Om du gillar en sötare sås, använd söt Marsala-vin.
• Lägg till skivade druvtomater ca 5 minuter innan du har gjort maträtten.

- Du kan också gilla

Easy Skillet Chicken With Veloute Sauce

Creamy Basil Chicken Breasts

Turkiet Cutlets Marsala