Briljant Creamy Carrot Soup Recept

Denna krämiga morotsoppa är läcker och tillfredsställande. Dessa få ingredienser anmäls till en rik, söt och djupt salig, kall väderbehandla. Servera med ett starkt, crusty bröd för att doppa i soppan eller sopa upp de sista dropparna på botten av skålen.

Vad du behöver

• 2 pounds morötter
• 2 msk smör
• 1 stor gullök (hackad)
• 4 koppar kycklingmassa eller grönsaksbuljong
• 1/2 kopp tung kräm < Dash fint havssalt
• Dash nybakad svartpeppar

Hur man gör det

Skrubba och hugga morötter. I en stor kruka över medelhög värme. Smält smöret. Tillsätt lökarna och koka, rör om tills löken är mjuka, ca 3 minuter.

1. Lägg till buljongen och morötterna och koka den. Låt värmen och simma tills morötterna är milda, cirka 25 minuter.
2. Virvelsoppa i en mixer eller matberedare tills den är jämn, eller blanda med en handhållen mixer i potten. Rör i grädde och värm över låg tills det är varmt. Smaka med salt och peppar.

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!