Carla's Creamy Taco Soup Recept

Denna storslagna taco-soppan är gjord med nötkött, ost och tomater. Receptet kräver en eller två burkar pinto bönor, men gärna använda svarta bönor eller chili bönor istället. Jag lade till 1 burk pinto bönor och 1 kopp majskärnor.

Topp denna taco-soppa med strimlad taco kryddad ost, cheddar eller pepparjackost.

Vad du behöver

• 1 pund nötkött
• 1 lök, hackad
• 1 pund Velveetaost, skuren i kuber
• 1 burk Ro-Tel (tomater med gröna chili)
• 1 kan (14 ounces) stuvade tomater
• 1 burk chili inga bönor
• 1 till 2 burkar pinto bönor *
• 2 koppar surkräm
• tortillaplätter eller tortillaband (se nedan)

Hur man gör det

1. I en stor stekpanna över medelvärme, laga nötköttet och lök tills nötköttet inte längre är rosa och löket är genomskinligt.
2. Kombinera Velveeta, Tomater, Chili och Bönor tillsammans i en stor kruka. Rör om det bruna nötköttet och lökarna.
3. Tillsätt gräddfilen och krydda med koshersalt, nymalt svartpeppar och vitlökspulver till smak. Värm igenom.
4. Servera med tortillaplätter som är crunched eller stekt tortillaband. Flisorna kan vara en garnering eller lägga till skålarna innan du lägger till soppan.

Serverar 6 till 8

Om du föredrar en soppa-soppa, dränera inte bönorna. Om du gillar din soppa tjockare, dränera bönor och tomater.

Tips och variationer

• Soppan kan serveras som ett dopp med chips. Töm bönorna och tomaterna innan de läggs till potten. Värm och överför till en långsam spis eller skål och håll varm för servering.
• Lägg ca 1 kopp köttlager om soppen är för tjock.
• Säsong med kommersiell taco krydda i stället för salt, peppar och vitlökspulver.
• Lägg 1 eller 2 koppar majskärnor till soppen.
• Hur man gör bakade tortillaband: Borsta båda sidor av sex 6-tums majs tortillor med vegetabilisk olja. Stack corn tortillas och skiva i remsor. Sprid remsorna ut på ett bakplåt i ett enda lager. Stänk lätt med salt. Baka i en förvärmd 375 F ugn i 10 till 12 minuter, eller tills det är lättbrunt och skarpt. För chips, skiv tortillabacken i trianglar.
• Hur man gör stekt tortillaband: Skiv tortillorna som ovan. Värm ca 1/4 tum vegetabilisk olja i en stekpanna över medelvärme. När oljan är varm (vatten eller lite mjöl ska sitta), tillsätt tortillakakorna och koka, omrör och vrid, tills de är bruna och skarpa.

Du kan också gilla

Margarets Crock Pot Taco Soup

Taco Soup för Slow Cooker

Crock Pot Taco Soup med Ground Beef and Beans

Hur man gör hemlagad Taco Seasoning Mix <
Betygsätt detta recept

Jag gillar inte alls.Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!