Country Garden Omelett recept för en

Här är ett 2-ägg omelet recept med gröna lök, tärnade tomater och strimlad ost, tillsammans med kryddor. Med några extra ingredienser för en välsmakande blomning är det ett snabbt sätt att piska upp frukost på morgonen. Det är enkelt och gott!

Omelet är också mångsidigt. Ge det Tex-Mex-smak med lite chili-pulver, malet jalapeno-peppar och en mexikansk ostblandning. Och gärna lägga till lite tärningsskinka, kokt smulad korv eller tärnad kokad bacon.

Vad du behöver

• 2 ägg
• 1 matsked halv och halv (eller mjölk)
• 1/8 tsk salt
• 1 streck Worcestershire sås
• Valfritt : 1 dash krydda (Cajun eller Creole)
• 1 dash svartpeppar
• 2 tsk smör
• 2-3 matskedar Cheddarost (finhackad)
• 1 msk skalot (hackad)
• 1 msk tomat (tärnad)

Hur man gör det

1. Slå ägget med en visp eller bländare tills den är jämn och skum.
2. Vispa i kräm eller mjölk, salt, Worcestershire sås och peppar.
3. Värmelsmör i en 8-tums stekpanna över låg värme; häll i äggblandning.
4. Koka långsamt, lyft försiktigt på kanterna för att låta okokt ägg att springa under.
5. När omelet är nästan kokt men fortfarande glänsande på toppen, täck och fortsätt matlagning tills ytan torkar, ca 1 till 2 minuter.

1. Topp med strimlad ost, tomat och grönlök; vik i hälften och fortsätt att laga mat tills ost har smält.

Tips och variationer

• Lägg till 1 matsked finhackad grön eller mångfärgad paprika.
• Lossa den gröna löken eller byt den ut med finhackad rödlök.
• Lägg till en matsked eller två eller finhackad kokt skinka, korv eller bacon.
• Lägg till en vitlök på omelet.

Betygsätt detta recept Jag gillar inte alls. Det är inte värst. Visst, detta kommer att göra. Jag är en fan-skulle rekommendera. Fantastiskt! Jag älskar det! Tack för ditt betyg!