Den korrekta vinkeln för att använda en whetstone eller knivstål
Lär dig slipa knivar på bästa sätt (Oktober 2024)
Om du skärper din kockkniv på en whetstone eller använder ett honingstål för att hålla det i linje, ska knivens kant möta stenen eller stålet i en vinkel på 22½ grader.
Föreställ dig att du försöker skära en mycket tunn bit av whetstone eller knivstål bort. Bilderna här (specifikt de röda linjerna) illustrerar hur en 22-graders vinkel ser ut. Det är ungefär hälften av en 45 graders vinkel, som är halva 90 grader.
Du ska kunna eyeball det, men dessa diagram ger dig en visuell bild.
Det är samma vinkel för en whetstone eller ett knivstål. Du behöver bara visualisera vinkeln i en annan riktning.
Se även: Hur man skärp en kniv
Tips för att köpa Juiciest Cherries <[SET:descriptionsv]Allt du behöver veta om körsbär när säsongen träffar. > Tips för att köpa, lagra, pissa och använda körsbär
![Tips för att köpa Juiciest Cherries <[SET:descriptionsv]Allt du behöver veta om körsbär när säsongen träffar. > Tips för att köpa, lagra, pissa och använda körsbär](https://i.craftipsblog.com/img//summer-produce-2018/tips-for-buying-storing-pitting-and-using-cherries-2.jpg "Tips för att köpa Juiciest Cherries <[SET:descriptionsv]Allt du behöver veta om körsbär när säsongen träffar. > Tips för att köpa, lagra, pissa och använda körsbär")
Allt du behöver veta om körsbär när säsongen träffar. > Tips för att köpa, lagra, pissa och använda körsbär
Den korrekta metoden att torka Fry Tofu
Torr stekpanna tar bort allt överflödigt vatten, vilket gör det möjligt att suga upp Smakerna i en marinaden. Processen är inte endast för gröna bönor.
3 sätt att använda den företagande tankesätt för att påskynda din karriär
Att vara entreprenör är inte längre ett yrke - det är ett sätt att vara.
